הסוד של הלחמניות האלה הוא בתהליך האידוי – שמתפיח אותן ושומר עליהן בהירות ועסיסיות
ארכיון פוסטים פברואר, 2012
הרוטב הטבעוני לא מספק בדיוק את אותה ארומה, אבל גם כאן המטרה היא להגיע לרוטב מרוכז ו"עצבני" בטעמיו, ככה תדעו שהוא מוכן
פתיח נהדר לארוחה, עם כוכבי הטעם המופלאים של המטבח התאילנדי הססגוני והאהוב
צלילה לתוך אמבט טעמים הודי מחמם ומנחם. כדי שהאפקט יהיה מושלם, כדאי לשים יד על עלי הקאפיר ליים
נשנוש פתיחה יפני, כייפי ומרענן. לא צריך לחכות המון עם החמוצים האלה, בעיני הם הכי מוצלחים כשהם טריים וקראנצ'יים
יד על הלב, מי מכם מכין בבית ציר ירקות? מצאתי את התחליף המושלם בדמות קופסת שימורים אחת וארומה איטלקית מנצחת
בורקס טבעוני אולי לא תמצאו בכל דוכן, אבל כמה קל להכין אותו בבית! מעיין נדיר הנדירה מדגימה בהצלחה ויש גם קינוח
משהו בין סלט לבין תוספת, שנותנת גם צבע, גם טעם וגם תחושת שובע מלאת בריאות
