טבעוניות נהנות יותר - בלוג מתכונים טבעוניים

דנה מלמד

חשבתם שאתם כבר יודעים הכל על סלטים? גם אני. אבל אז דנה הגיעה עם הסלט המעלף הזה, שבהתחלה נשמע לי קצת כמו קינוח ובסוף לא יכולתי להוריד ממנו את הכף.

חומרים ל-4 סועדים

4 פלחים של פומלה, מופרדים לגושים ללא הקרום הלבן וללא גרעינים
1 תפוז מפולט (רק התוכן של הפלחים, ללא הקרום הלבן וללא גרעינים)
2 אבוקדו קלופים וחתוכים לקוביות
חופן אגוזי לוז קלויים (אפשר גם פיסטוקים, קשיו, פקאנים או כל אגוז אחר שאוהבים)
30 גרם חלבה חתוכה לקוביות קטנות

לרוטב:
1 כף מיץ לימון
1 כף מיץ תפוז
1 כפית סירופ אגבה (אפשר להחליף בסילאן או מייפל)
2 כפות שמן זית
מלח גס, פלפל שחור גרוס

+ מערבבים בכוס את חומרי הרוטב.
+ מניחים בקערה את מרכיבי הסלט, יוצקים עליהם את הרוטב, מערבבים בעדינות, טועמים ומתקנים תיבול.

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

Print Friendly
אורי בתאריך 2013 / 01 / 12

2 תגובות so far.

  1. מאת noa:

    הי אורי,
    כבר כמה חודשים אני זוממת להכין את הסלט הזה ואתמול סוף סוף הכנתי (וגם את הסלט כרובית-מנגולד שלך שהיה מאוד טעים) ויצא מעולה!
    באמת הוא להיט מטורף
    כל פעם שאני כותבת פה יוצא שאני מודה לך
    אז הנה שוב תודה רבה רבה
    את אדירה!

השאר תגובה


:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)

 

מסעדות טבעוניות וידידותיות: ציונה

כתובת: ויצמן 18, נס ציונה. טל': 08-858-6565 שעות פתיחה: א'-ו' 08:00 – 24:00, שבת 10:00 –…

טעים בשגעון, גם בחימום חוזר בתנור יום או יומיים אחרי ההכנה

בלי סבל, בלי הורמונים: מתכונים מנצחים בלי מוצרי חלב

התחקיר המטריד בעניין ההורמונים בחלב מצטרף לשורה של סיבות, שגרמו לי ולרבים אחרים להפסיק לצרוך…

קרמי וטעים. ריזוטו אורז מלא ואספרגוס

"ריזוטו" של אורז מלא ואספרגוס

מגע הקסם של שמן קוקוס וכרישה קרמית, יספק את המרקם הנימוח שמזכיר ריזוטו קלאסי…

רעות הורן מנהלת הפרוייקט ואנוכי

אתגר 22: הדרך הקלה לטבעונות

כשמחליטים לנסות טבעונות - אתגר 22 עושה את החיים הרבה יותר…

טבעוניות נהנות יותר - גרסת החולצה

חולצה של טבעוניות נהנות יותר במהדורה מוגבלת!

עכשיו באתר: חולצות של טבעוניות נהנות יותר…

מסעדות טבעוניות במונטריאול. המלצות של אורי שביט

Vegans around the world: Dining in Montreal

A surprising invitation to attend Montreal’s first vegan festival made me pack my suitcases and…

לוביאני במילוי שעועית אדומה מושלמת. צילום: בן יוסטר

הילד בן שלוש: מתכוני יום הולדת לבלוג

לכבוד יום ההולדת השלישי של האתר הטבעוני הכי טעים ברשת, מתכונים אהובים ונבחרים מתוכו יוגשו…

אוורירים ונימוחים ברוטב עגבניות עשיר וסמיך. ניוקי של זכאים

מסעדות טבעוניות: השחקניות החדשות במגרש הקולינארי

טקס פרסי האוכל של טיים אאוט מיישר קו עם המגמה הטבעונית. ויש מתכון לניוקי של…

תמיד נהנות יותר. אורי שביט וננה שרייר

טבעוניות נהנות יותר בננוצ'קה: ארוחה מיוחדת ליום ההולדת!

הזמן טס כשהטבעוניות נהנות יותר והגיעה השעה לחגוג את יום ההולדת השלישי של…

מתכונים טבעוניים. החלה הטבעונית של לייזה. צילום: אורי שביט

שבת טבעונית: חלה מתוקה וחמין למתקדמים

עם בוא החורף התנעתי תנורים והחלטתי לקבל את השבת עם חלה טבעונית וחמין מן הצומח…