טבעוניות נהנות יותר - בלוג מתכונים טבעוניים

דנה מלמד

חשבתם שאתם כבר יודעים הכל על סלטים? גם אני. אבל אז דנה הגיעה עם הסלט המעלף הזה, שבהתחלה נשמע לי קצת כמו קינוח ובסוף לא יכולתי להוריד ממנו את הכף.

חומרים ל-4 סועדים

4 פלחים של פומלה, מופרדים לגושים ללא הקרום הלבן וללא גרעינים
1 תפוז מפולט (רק התוכן של הפלחים, ללא הקרום הלבן וללא גרעינים)
2 אבוקדו קלופים וחתוכים לקוביות
חופן אגוזי לוז קלויים (אפשר גם פיסטוקים, קשיו, פקאנים או כל אגוז אחר שאוהבים)
30 גרם חלבה חתוכה לקוביות קטנות

לרוטב:
1 כף מיץ לימון
1 כף מיץ תפוז
1 כפית סירופ אגבה (אפשר להחליף בסילאן או מייפל)
2 כפות שמן זית
מלח גס, פלפל שחור גרוס

+ מערבבים בכוס את חומרי הרוטב.
+ מניחים בקערה את מרכיבי הסלט, יוצקים עליהם את הרוטב, מערבבים בעדינות, טועמים ומתקנים תיבול.

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

Print Friendly
אורי בתאריך 2013 / 01 / 12

2 תגובות so far.

  1. מאת noa:

    הי אורי,
    כבר כמה חודשים אני זוממת להכין את הסלט הזה ואתמול סוף סוף הכנתי (וגם את הסלט כרובית-מנגולד שלך שהיה מאוד טעים) ויצא מעולה!
    באמת הוא להיט מטורף
    כל פעם שאני כותבת פה יוצא שאני מודה לך
    אז הנה שוב תודה רבה רבה
    את אדירה!

השאר תגובה


:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)

 

קייטרינג טבעוני: חוות השף האורגני

חווה של גידולים אורגניים בבעלות השף אלעד להב, שעורך בלב השדות אירועים צמחוניים וטבעוניים ל…

ממרחים טבעוניים. צילום: אפיק גבאי

ממרחים טבעוניים: הטעם נמצא בפרטים הקטנים

מגוון מרשים של רעיונות נהדרים למטבלים ולממרחים…

קייטרינג טבעוני: טבעוני מתוק

קונדיטוריה טבעונית עם מוסים, קינוחים אישיים, טארטים מתוקים, בצק שמרים, ממתקים ועוגות יום הולדת, וגם…

מאפים וקינוחים טבעוניים: קונדיטוריה שפיק

קונדיטוריה וקייטרינג עם מגוון עוגות וקינוחים טבעוניים כמו עוגות בשילוב פירות, אגוזים ושוקולד, כנאפה, מאפים…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: מתיתיהו

מסעדה חלבית בהוד השרון שבה ניתן להזמין גם פיצה טבעונית עם גבינה…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: קזינו דה פריז

בר טאפאס בשוק מחנה יהודה, המציע גם פיצה טבעונית ללא…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: קפה קוקייה

בית קפה-מסעדה בכניסה לקיבוץ דפנה, עם מנות טבעוניות כמו סלט בריאות, מאש בורגר, סנדוויץ' טבעוני,…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: Risso Pizza & Caffe

כתובת: הדר יוסף 14, תל אביב טל': 03-6090771 שעות פתיחה: א'-ה' 23:00-7:30, ו' 16:00-7:30, כשר:…

פיצה טבעונית: פיאצה דה לה פיצה

פיצרייה במזכרת בתיה המגישה גם פיצה טבעונית עם גבינת ויולייף, במבחר…

פיצה טבעונית: פיצה לה ורה

מסעדה איטלקית בגבעת עדה עם מבחר סלטים, מאפים וגם פיצה טבעונית עם גבינה מן…