טבעוניות נהנות יותר - בלוג מתכונים טבעוניים

דנה מלמד

חשבתם שאתם כבר יודעים הכל על סלטים? גם אני. אבל אז דנה הגיעה עם הסלט המעלף הזה, שבהתחלה נשמע לי קצת כמו קינוח ובסוף לא יכולתי להוריד ממנו את הכף.

חומרים ל-4 סועדים

4 פלחים של פומלה, מופרדים לגושים ללא הקרום הלבן וללא גרעינים
1 תפוז מפולט (רק התוכן של הפלחים, ללא הקרום הלבן וללא גרעינים)
2 אבוקדו קלופים וחתוכים לקוביות
חופן אגוזי לוז קלויים (אפשר גם פיסטוקים, קשיו, פקאנים או כל אגוז אחר שאוהבים)
30 גרם חלבה חתוכה לקוביות קטנות

לרוטב:
1 כף מיץ לימון
1 כף מיץ תפוז
1 כפית סירופ אגבה (אפשר להחליף בסילאן או מייפל)
2 כפות שמן זית
מלח גס, פלפל שחור גרוס

+ מערבבים בכוס את חומרי הרוטב.
+ מניחים בקערה את מרכיבי הסלט, יוצקים עליהם את הרוטב, מערבבים בעדינות, טועמים ומתקנים תיבול.

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

Print Friendly
אורי בתאריך 2013 / 01 / 12

2 תגובות so far.

  1. מאת noa:

    הי אורי,
    כבר כמה חודשים אני זוממת להכין את הסלט הזה ואתמול סוף סוף הכנתי (וגם את הסלט כרובית-מנגולד שלך שהיה מאוד טעים) ויצא מעולה!
    באמת הוא להיט מטורף
    כל פעם שאני כותבת פה יוצא שאני מודה לך
    אז הנה שוב תודה רבה רבה
    את אדירה!

השאר תגובה


:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)

 

מאירה גם את הימים הכי אפורים. שמש בצק טבעונית

אם יש לך שמש: מאפה יווני במילוי מנגולד ופטריות

ארוחה אצל החמות המקסימה והטבעונית שלי תמיד מניבה מנות מפתיעות ומעניינות, ככה זה כשמבשלים מהלב…

סדנת בישול טבעונית. מבשלים עם טופו

סדנת בישול טבעונית - מי מפחד מטופו?

סדנת בישול מיוחדת שתוקדש לבישול עם הפלא הלבן מהמזרח - מתהליך ההכנה של טופו ביתי…

כתום יעשה לכם יום שמח. קדרת כתומים ועדשים

בלאגן מאורגן: ארוחות קיץ טבעוניות בסיר אחד

איך שמתחילות הטמפרטורות לטפס, אני מקצרת את זמן השהייה במטבח למינימום. האמצעי: קדרות מהירות של…

מסעדות מומלצות. קפה לואיז

ביקורת מסעדות: קפה לואיז, סניף רמת אביב

המבקרת חוזרת - אורי שביט בגרסה הטבעונית עם טור ביקורת מסעדות…

אוורירי, תפוח, מתוק ומושחת. הספרדים ידעו מה הם עושים

מתוק וטבעוני: צ'ורוס ברוטב שוקולד

גרסה טבעונית וקלה להכנה של הסופגניות הספרדיות הנימוחות, עם רוטב שוקולד…

מסעדות טבעוניות וידידותיות - פיצה דומינו, קניון דרורים

פיצריה המציעה פיצה טבעונית עם תחליף גבינה. ניתן להזמין גם מנות נוספות, כמו סלטים, טוסטים…

מסעדות טבעוניות וידידותיות - פיצה פרנצ'סקה

פיצריה המציעה פיצה טבעונית וגם מנות טבעוניות נוספות, כגון קלצונה, סלטים, פוקאצ'ה…

מסעדות טבעוניות וידידותיות - זרירה

מזנון שכונתי באוירה קז'ואלית, המציע מגוון מנות טבעוניות, ביניהן עיג'ה טבעוני, חומוס, סלק, מטבוחה ועוד.…

מסעדות טבעוניות וידידותיות - הסושיה, סניף פתח תקווה

סניף פתח תקווה של רשת הסושיה מציע תפריט טבעוני נפרד, ובו ניתן למצוא סושי טבעוני,…

מסעדות טבעוניות וידידותיות - באנאפה

בית קפה וקונדיטוריה המציע תפריט טבעוני נפרד, בו ניתן למצוא ווג'י בורגר, חריימה טופו, פסטות,…