טבעוניות נהנות יותר - בלוג מתכונים טבעוניים

דנה מלמד

חשבתם שאתם כבר יודעים הכל על סלטים? גם אני. אבל אז דנה הגיעה עם הסלט המעלף הזה, שבהתחלה נשמע לי קצת כמו קינוח ובסוף לא יכולתי להוריד ממנו את הכף.

חומרים ל-4 סועדים

4 פלחים של פומלה, מופרדים לגושים ללא הקרום הלבן וללא גרעינים
1 תפוז מפולט (רק התוכן של הפלחים, ללא הקרום הלבן וללא גרעינים)
2 אבוקדו קלופים וחתוכים לקוביות
חופן אגוזי לוז קלויים (אפשר גם פיסטוקים, קשיו, פקאנים או כל אגוז אחר שאוהבים)
30 גרם חלבה חתוכה לקוביות קטנות

לרוטב:
1 כף מיץ לימון
1 כף מיץ תפוז
1 כפית סירופ אגבה (אפשר להחליף בסילאן או מייפל)
2 כפות שמן זית
מלח גס, פלפל שחור גרוס

+ מערבבים בכוס את חומרי הרוטב.
+ מניחים בקערה את מרכיבי הסלט, יוצקים עליהם את הרוטב, מערבבים בעדינות, טועמים ומתקנים תיבול.

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

Print Friendly
אורי בתאריך 2013 / 01 / 12

2 תגובות so far.

  1. מאת noa:

    הי אורי,
    כבר כמה חודשים אני זוממת להכין את הסלט הזה ואתמול סוף סוף הכנתי (וגם את הסלט כרובית-מנגולד שלך שהיה מאוד טעים) ויצא מעולה!
    באמת הוא להיט מטורף
    כל פעם שאני כותבת פה יוצא שאני מודה לך
    אז הנה שוב תודה רבה רבה
    את אדירה!

השאר תגובה


:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)

 

ככה נהנים יותר :-) צילום: רויטל טופיול

סדנת בישול טבעונית עם אורי שביט בעדן טבע מרקט

סדנה טבעונית מיוחדת לקראת ראש השנה במסעדה הצמחונית-טבעונית של עדן טבע מרקט…

זה ארטיק או קרטיב? מנגו בציפוי חרובים. צילום: אריק אלון

מתכונים טבעונאים: מתברר שרואו פוד זה טעים!

האוכל של דפנה הצליח לשכנע אפילו אותי שגם עם raw אפשר ליהנות…

איזה סטייל יש על הטבעונות הדנית! 42Raw

משהו טבעוני בממלכת דנמרק

לידיעת הנוסעים: ממלכת דנמרק לא באמת ידידותית לטבעונים, אבל עם קצת תחקיר מקדים יהיה לכם…

אל תקרא לי בורשט. קדרה של שורשים וחבושים

קדרה מתובלת של שורשים וחבושים

קדרה עשירה ומיוחדת לחג, מלאת טעמים וניחוחות של…

מפסיקים למלא דגים, מתחילים למלא חסה. מנה ראשונה מרעננת

כפות חסה ממולאות בסלט עדשים שחורות, מנגו ואגוזי לוז

אפשר לאכול את הסלט מתוך עלה החסה ואפשר ואף רצוי לגלגל אותו לרול ולאחוז…

הכוכב הצבעוני של השולחן. מתאים לכל ארוחה או חג

קוסקוס מלא עם סלרי צלוי, פיסטוק ורימונים

הסלרי הצלוי משתלב בהרמוניה מושלמת עם הפיסטוק והרימונים, לחגיגה של טעם…

מסעדות טבעוניות וידידותיות - נגילה

מסעדה צמחונית/טבעונית כשרה, המציעה מגוון מנות טבעוניות, ביניהן פתיחים, סלטים, כריכים, תבשילים…

קייטרינג טבעוני: מטעים

מחפשים קייטרינג טבעוני לאירוע? היכנסו למידע על מטעים, מסעדה כשרה בה ניתן לקיים אירועים טבעוניים…

מאפים וקינוחים טבעוניים: Soul Sweets

מחפשים קינוחים טבעוניים? היכנסו למידע על Soul Sweets, המציעה מספר מוצרים טבעוניים בתפריט, ביניהם חטיפי…

מאפים וקינוחים טבעוניים: שאקטי שוקולד טבעוני

מחפשים קינוחים טבעוניים? היכנסו למידע על שאקטי שוקולד טבעוני, המציעה מוצרי שוקולד מריר, מיוצרים בייצור…