טבעוניות נהנות יותר - בלוג מתכונים טבעוניים

דנה מלמד

חשבתם שאתם כבר יודעים הכל על סלטים? גם אני. אבל אז דנה הגיעה עם הסלט המעלף הזה, שבהתחלה נשמע לי קצת כמו קינוח ובסוף לא יכולתי להוריד ממנו את הכף.

חומרים ל-4 סועדים

4 פלחים של פומלה, מופרדים לגושים ללא הקרום הלבן וללא גרעינים
1 תפוז מפולט (רק התוכן של הפלחים, ללא הקרום הלבן וללא גרעינים)
2 אבוקדו קלופים וחתוכים לקוביות
חופן אגוזי לוז קלויים (אפשר גם פיסטוקים, קשיו, פקאנים או כל אגוז אחר שאוהבים)
30 גרם חלבה חתוכה לקוביות קטנות

לרוטב:
1 כף מיץ לימון
1 כף מיץ תפוז
1 כפית סירופ אגבה (אפשר להחליף בסילאן או מייפל)
2 כפות שמן זית
מלח גס, פלפל שחור גרוס

+ מערבבים בכוס את חומרי הרוטב.
+ מניחים בקערה את מרכיבי הסלט, יוצקים עליהם את הרוטב, מערבבים בעדינות, טועמים ומתקנים תיבול.

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

Print Friendly
אורי בתאריך 2013 / 01 / 12

2 תגובות so far.

  1. מאת noa:

    הי אורי,
    כבר כמה חודשים אני זוממת להכין את הסלט הזה ואתמול סוף סוף הכנתי (וגם את הסלט כרובית-מנגולד שלך שהיה מאוד טעים) ויצא מעולה!
    באמת הוא להיט מטורף
    כל פעם שאני כותבת פה יוצא שאני מודה לך
    אז הנה שוב תודה רבה רבה
    את אדירה!

השאר תגובה


:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)

 

אף פעם לא נמאסות. קציצות טבעוניות

קציצה טבעונית: דבר אלי ברכות

מצטרפת חדשה לסדרת הקציצות הידועה כבשה את ליבנו, בזכות רכיב חדש שמוסיף לה מתקתקות…

ככה נהנים יותר :-) צילום: רויטל טופיול

סדנת בישול טבעונית עם אורי שביט - במודיעין!

סדנת הבישול הפופולארית מתארחת במודיעין - בואו לבשל ולאכול איתי אוכל טעים ושמח על טהרת…

מסעדות טבעוניות במונטריאול. המלצות של אורי שביט

טבעונים בתפוצות: לאכול במונטריאול

ביקור לא צפוי ומרגש במונטריאול הפך למסע קולינארי טעים ומרתק. כל…

מאפים וקינוחים טבעוניים: בייקרי

המאפייה המשובחת של מפעלות רותי ומתי מציעה ליין ראשון של מיני-עוגות…

תן לו באלגנט. צילום: אסף אמברם

טבעוני על הבר: אם שותים כן טבעונים

מתכונים לקוקטיילים מעולים וגילויים מרעישים על הקשר שבין אלכוהול לזכויות בעלי…

מתכונים טבעוניים. קציצות טופו של אבי ביטון. צילום: אורי שביט

Tofu Chraime

Chraime is a spicy Moroccan casserole traditionally made with fish and vegetables, and served…

Berty's Stuffed dates

Pistachio-Stuffed Dates with Raw Tehini

This is not really a dessert, but rather a fun treat to end a meal…

Photo: Revital Topiol

Green Lentil, Zucchini and Garlic Falafel

It's very easy to make all kinds of burgers and patties with legumes – who…

shakshuka. Israeli vegan recipes

Sweet Corn Shakshouka

I paired yellow corn juice with some summer tomatoes ('Tamar' cherry tomatoes are good if…

מילא הסיגרים המפצחים הללו, נראה אתכם לא לוגמים את קרם השקדים עוד לפני שהאורחים מגיעים

סיגרים של תפוחים ופיצוחים בקרם שקדים וניל

סיגרים מתוקים ופריכים, קינוח טבעוני שירשים את…