טבעוניות נהנות יותר - בלוג מתכונים טבעוניים

דנה מלמד

חשבתם שאתם כבר יודעים הכל על סלטים? גם אני. אבל אז דנה הגיעה עם הסלט המעלף הזה, שבהתחלה נשמע לי קצת כמו קינוח ובסוף לא יכולתי להוריד ממנו את הכף.

חומרים ל-4 סועדים

4 פלחים של פומלה, מופרדים לגושים ללא הקרום הלבן וללא גרעינים
1 תפוז מפולט (רק התוכן של הפלחים, ללא הקרום הלבן וללא גרעינים)
2 אבוקדו קלופים וחתוכים לקוביות
חופן אגוזי לוז קלויים (אפשר גם פיסטוקים, קשיו, פקאנים או כל אגוז אחר שאוהבים)
30 גרם חלבה חתוכה לקוביות קטנות

לרוטב:
1 כף מיץ לימון
1 כף מיץ תפוז
1 כפית סירופ אגבה (אפשר להחליף בסילאן או מייפל)
2 כפות שמן זית
מלח גס, פלפל שחור גרוס

+ מערבבים בכוס את חומרי הרוטב.
+ מניחים בקערה את מרכיבי הסלט, יוצקים עליהם את הרוטב, מערבבים בעדינות, טועמים ומתקנים תיבול.

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

Print Friendly
אורי בתאריך 2013 / 01 / 12

2 תגובות so far.

  1. מאת noa:

    הי אורי,
    כבר כמה חודשים אני זוממת להכין את הסלט הזה ואתמול סוף סוף הכנתי (וגם את הסלט כרובית-מנגולד שלך שהיה מאוד טעים) ויצא מעולה!
    באמת הוא להיט מטורף
    כל פעם שאני כותבת פה יוצא שאני מודה לך
    אז הנה שוב תודה רבה רבה
    את אדירה!

השאר תגובה


:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)

 

ריזוטו עדין ועם זאת עשיר בטעמים. מנה מנצחת

ריזוטו אסייתי עם אצות טריות

ריזוטו עדין בטעמים לא שגרתיים של קוקוס…

סושי של אצות טריות בשכבות. ממלאים במה שאוהבים

סושי פתוח של אצות טריות ובורגול

סושי שכבות של אצות ים טריות ובורגול עם טופו…

מתכונים טבעוניים. סלט חסות, אצות והדרים

סלט חסות ים וחסות יבשה בויניגרט אבוקדו והדרים

אם כבר קוראים לאצות האלה חסה – למה לא לשדך אותן לחסה?…

מתכונים טבעוניים. קציצות טופו של אבי ביטון. צילום: אורי שביט

חריימה של קציצות טופו

החריימה טופו המפורסמת של אבי ביטון מ"אדורה" הפכה ללהיט אדיר בקרב טבעונים מכל…

מסעדות ידידותיות לטבעונים: ארל'ה פיצה בר

כתובת: דיזנגוף 123, תל אביב.   טל: 054-301-0455.   שעות פתיחה: פתוח 24 שעות מה זה: פיצריה ובית…

מסעדות ידידותיות לטבעונים: אדיס עלם

כתובת: הבנאים 5/1, אזור תעשיה הכבדה, אשדוד.   טל: 053-273-6551.   שעות פתיחה: ימים א –…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: בורקס טורקי מאיזמיר

כתובת: משה אהרן 8, העיר התחתית חיפה.   טל: 054-433-2296.   שעות פתיחה: 08:00 – 21:00 מה…

חוויה של מחבת מלאה רטבים וטעמים. צילום: נמרוד סונדרס

טעים בלי ביצים: מחביתה ועד עוגה

תחקיר חדשות ערוץ 2 שפורסם בשבוע שעבר הזכיר לי שוב למה החלטתי להוציא את הביצים…

מתכונים טבעוניים. סטייק דלעת של אבי ביטון. צילום אורי שביט

מתקדמים לטבעונות - מתקדמים בגוגל!

דודי שרון אסטרטגיה שיווקית וטבעוניות נהנות יותר של אורי שביט - עסקים מתנדבים למען הנגשת…

מסעדות טבעוניות בפורטלנד. צילום: אורי שביט

אקטיביזם והדוניזם בפורטלנד, המעצמה הטבעונית

ברוכים הבאים לפורטלנד - ארץ האפשרויות הטבעוניות…