טבעוניות נהנות יותר - בלוג מתכונים טבעוניים

דנה מלמד

חשבתם שאתם כבר יודעים הכל על סלטים? גם אני. אבל אז דנה הגיעה עם הסלט המעלף הזה, שבהתחלה נשמע לי קצת כמו קינוח ובסוף לא יכולתי להוריד ממנו את הכף.

חומרים ל-4 סועדים

4 פלחים של פומלה, מופרדים לגושים ללא הקרום הלבן וללא גרעינים
1 תפוז מפולט (רק התוכן של הפלחים, ללא הקרום הלבן וללא גרעינים)
2 אבוקדו קלופים וחתוכים לקוביות
חופן אגוזי לוז קלויים (אפשר גם פיסטוקים, קשיו, פקאנים או כל אגוז אחר שאוהבים)
30 גרם חלבה חתוכה לקוביות קטנות

לרוטב:
1 כף מיץ לימון
1 כף מיץ תפוז
1 כפית סירופ אגבה (אפשר להחליף בסילאן או מייפל)
2 כפות שמן זית
מלח גס, פלפל שחור גרוס

+ מערבבים בכוס את חומרי הרוטב.
+ מניחים בקערה את מרכיבי הסלט, יוצקים עליהם את הרוטב, מערבבים בעדינות, טועמים ומתקנים תיבול.

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

Print Friendly
אורי בתאריך 2013 / 01 / 12

2 תגובות so far.

  1. מאת noa:

    הי אורי,
    כבר כמה חודשים אני זוממת להכין את הסלט הזה ואתמול סוף סוף הכנתי (וגם את הסלט כרובית-מנגולד שלך שהיה מאוד טעים) ויצא מעולה!
    באמת הוא להיט מטורף
    כל פעם שאני כותבת פה יוצא שאני מודה לך
    אז הנה שוב תודה רבה רבה
    את אדירה!

השאר תגובה


:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)

 

קרם לבן, פירורים פריכים ואפס פגיעה בבעלי חיים. עוגה לשבועות

תיקון ליל שבועות טבעוני: מחושך לאור

סיכום המסע המרתק והמרגש עם אחד מפורצי הדרך של העולם הטבעוני ומתכון לעוגת שבועות…

מסעדות טבעוניות: עוגתה

בית אוכל טבעוני וקונדיטוריה טבעונית בקיבוץ כנרת, בהם ניתן למצוא תבשילים, קישים, פסטה, סלטים, קינוחים,…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: אנונה

בית קפה בוטיק באשקלון שהשיק תפריט חדש ובו מגוון מנות טבעוניות כמו ארוחת בוקר, מרקים,…

מתכונים טבעוניים. קציצות מגירה

למי קראת מכוער? מתכונים טבעוניים עם ירקות אמיתיים

מי אמר שירקות צריכים להיות מושלמים כדי להיות טעימים? קבלו מתכונים משובחים מירקות…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: גוטל'ה

בית קפה ביסטרו באבן יהודה, המציע ארוחת בוקר טבעונית ומנות טבעוניות נוספות כמו שקשוקה טופו,…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: ביאליק 26

מסעדה בבאר שבע, טבעונית ביום (עד שבע בערב) ופאב צמחוני/טבעוני בלילה, עם מנות כמו קוסקוס,…

טעים בשגעון, גם בחימום חוזר בתנור יום או יומיים אחרי ההכנה

בורקס במילוי טופו, זיתים ועשבי תיבול

טופו יכול לקבל טעם גבינתי ממש אם משדכים לו את המרכיבים הנכונים שיעניקו לו טעם…

אחד המתכונים הממכרים, מכניע גם נרתעי טופו גמורים

ממרח טופו ועגבניות מיובשות

במקום לקנות גבינות סויה מעובדות, אפשר בקלילות להכין כאלה בבית, בכל מיני…

אוורירים ונימוחים ברוטב עגבניות עשיר וסמיך. ניוקי של זכאים

ניוקי טבעוני של זכאים

ניוקי אווריריים ברוטב עגבניות נפלא, גרסה ביתית למנה שמוגשת במסעדת…

מתיקות החצילים, חמיצות העגבניות. שילוב ויזואלי וקולינארי מופלא

ניוקי בקרם חצילים קלויים ורוטב עגבניות טרי

הניגוד בין קרם החצילים בהיר לעגבניות הטריות התגלה כמושלם גם מבחינת…