טבעוניות נהנות יותר - בלוג מתכונים טבעוניים

דנה מלמד

חשבתם שאתם כבר יודעים הכל על סלטים? גם אני. אבל אז דנה הגיעה עם הסלט המעלף הזה, שבהתחלה נשמע לי קצת כמו קינוח ובסוף לא יכולתי להוריד ממנו את הכף.

חומרים ל-4 סועדים

4 פלחים של פומלה, מופרדים לגושים ללא הקרום הלבן וללא גרעינים
1 תפוז מפולט (רק התוכן של הפלחים, ללא הקרום הלבן וללא גרעינים)
2 אבוקדו קלופים וחתוכים לקוביות
חופן אגוזי לוז קלויים (אפשר גם פיסטוקים, קשיו, פקאנים או כל אגוז אחר שאוהבים)
30 גרם חלבה חתוכה לקוביות קטנות

לרוטב:
1 כף מיץ לימון
1 כף מיץ תפוז
1 כפית סירופ אגבה (אפשר להחליף בסילאן או מייפל)
2 כפות שמן זית
מלח גס, פלפל שחור גרוס

+ מערבבים בכוס את חומרי הרוטב.
+ מניחים בקערה את מרכיבי הסלט, יוצקים עליהם את הרוטב, מערבבים בעדינות, טועמים ומתקנים תיבול.

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

טעים, מתוק, מפתיע. סלט אבוקדו והדרים

Print Friendly
אורי בתאריך 2013 / 01 / 12

2 תגובות so far.

  1. מאת noa:

    הי אורי,
    כבר כמה חודשים אני זוממת להכין את הסלט הזה ואתמול סוף סוף הכנתי (וגם את הסלט כרובית-מנגולד שלך שהיה מאוד טעים) ויצא מעולה!
    באמת הוא להיט מטורף
    כל פעם שאני כותבת פה יוצא שאני מודה לך
    אז הנה שוב תודה רבה רבה
    את אדירה!

השאר תגובה


:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)

 

פיצה טבעונית: פיצה דון פרדו

רשת פיצריות המגישה פיצה טבעונית עם גבינת טבע דלי מגורדת ומבחר…

עוגת שמרים חגיגית לראש השנה

סדנאות בישול ואפייה טבעוניות לראש השנה

שתי סדנאות מיוחדות - בישול וקונדיטוריה - לקראת ראש…

קומבינציה בסיסית שהופכת למנה סופר יוקרתית. צילום: לילך ריש

עונת החתונות: הקיץ הזה תתחתנו טבעוני

מתכונים מנצחים שמוגשים הקיץ בחתונות…

פיצה טבעונית: פיצה פרגו

רשת פיצריות ארצית שהוסיפה לתפריט פיצות טבעוניות עם גבינה על בסיס קוקוס, וגם זיווה טבעונית,…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: ספגטים

רשת מסעדות איטלקיות עם תפריט…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: הדס' Kitchen

בית קפה-מסעדה בגבעתיים עם מנות טבעוניות…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: אורגניק פטיש

מסעדה 100% אורגנית בתל אביב עם תפריט צמחוני ואופציות טבעוניות…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: בית דולב

מסעדה ביתית אקולוגית, שבה ניתן להזמין מראש ארוחה טבעונית לבראנץ' או לארוחת…

קונדיטוריות ידידותיות לטבעונים: ממתקי אבו ג'ימי

קונדיטוריה ובית קפה בתרשיחא עם כנאפה טבעוני עשוי טופו במתכון…

מסעדות טבעוניות וידידותיות: מקומי

מקום לארוחות, מעדנייה ומאפייה המתמחה באוכל מקומי, בריא…