השף יוסי שטרית ואורי שביט מציגים: ארוחת קיץ טבעונית

אוגוסט 23, 2012 מאת:


השף יוסי שטרית ואורי שביט בפעולה

לכבוד הגעתו לישראל של מר גארי יורופסקי
השף יוסי שטרית ואורי שביט מציגים: ארוחת קיץ טבעונית

אחרי כתבה מעוררת תיאבון ושתי סדנאות מוצלחות, השף יוסי שטרית ממסעדת "קיטשן מרקט" ועיתונאית האוכל אורי שביט ("טבעוניות נהנות יותר") מאחדים כוחות ומגישים ארוחה מיוחדת בערב שכולו על טהרת הצומח

הארוחה תתקיים ביום רביעי, 5 בספטמבר 2012
החל מהשעה 18:30 אל מול השקיעה
עם הגעתו של מר גארי יורופסקי לישראל
לסיבוב הרצאות מיוחד ברחבי הארץ

פתיח

כוסית של סלט מלפפון, אצות קומבו, קצף מלפפונים ויוזו
סלסלת לחמי הבית, סלסת עגבניות ושמן זית

ראשונות למרכז השולחן

חציל מאודה, חציל טמפורה, ג'לי סויה וקרמל מירין
גספצ'ו סלקים, סלט סלקים צבעוניים ואגוזי מקדמיה
אבוקדו במילוי עדשים מעושנות וטחינה שחורה

אבוקדו ממולא, גרסת השף.

עיקריות לבחירה

רול בצק עלים במילוי גריסים ואפונה על סלט שעועית מאש וירקות גינה
ניוקי פטריות פורצ'יני, שימאג'י ושמן כמהין לבנות
ריזוטו פריקי, טחינה גולמית וירקות מהשוק

ככה נראה קינוח טבעוני של יוסי שטרית

קינוחים למרכז השולחן

פנקוטה חלב שקדים, סורבה משמש ומרק מלון צונן
פיננסייר סולת עם מוס שוקולד, ספגטי קוקוס ואגוזים מסוכרים

מחיר הארוחה 180 שקל לסועד
חובה להזמין מקומות מראש!

קיטשן מרקט
שוק הנמל, האנגר 12 נמל תל אביב, קומה 2
03-5446669

למתכונים של השף יוסי שטרית

חבבו את עמוד הפייסבוק שלנו

Print Friendly

6 תגובות לפוסט

  1. נאמה הגיב:

    מה את עושה ערה בשעות כאלו?
    בהצלחה!!!!!!!!!!!! תיהני מזה!

  2. גלית הגיב:

    מתאים להביא ילדים? יש מחיר מיוחד לילדים?

    • אורי הגיב:

      היי גלית, אני מניחה שאפשר, בטח בשעות המוקדמות. לגבי המחיר והתפריט – המסעדה עובדת על תפריט קבוע באותו ערב וקשה לי להאמין שיתאפשר מבחינה טכנית להוציא מנות אחרות. זה כבר תלוי בילד ובכמה הוא בררן.. מוזמנת לברר עם המסעדה אם זה נשמע לך אפשרי מבחינתו.

  3. היי חבר'ה 💡
    אני רק מעירה כאן שארחת גורמה, שמאופיינת בצלחות גדולות עם ציורים קטנים וטעימים באמצען, הן לא לטעמי, כולל המחיר האופייני לגורמה מסוג זה.
    אני מעדיפה את הגורמה הנדיב, המאופיין בצלחות עמוסות כל טוב. שילוב המאפיין הזה עם הטבעונות יכול להביא רק טוב.
    וזה אפילו שאני אוכלת גם בשר.
    בתיאבון לכולנו
    אורנה לביא 🙂

  4. עינב הגיב:

    היה מושלם!
    מחכים לפעם הבאה..

השאר תגובה

בית ספר לבישול טבעוני הראשון בישראל
אתגר 22+
אורי שביט בהרצאה TEDX

מתכוני וידאו

קציצות עדשים, בורגול ולימון כבוש קציצות עדשים, בורגול ולימון כבוש


זכויות יוצרים © 2017 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט

Free WordPress Themes, Free Android Games