הלם! לא ברור איך לא הכרתי עד היום את המתכון לרוטב עגבניות פרסי חמצמץ וכל כך טעים, שמקבל באהבה המון סוגים של ירקות ומאכלים. רוצו להכין!

ארוחת צהריים טעימה, מזינה ומשביעה עם קציצות שגם הילדים יטרפו

בדרך כלל מגישים פיג'ואדה על גבי אורז, אבל כאן עטפתי אותה בעלים מקמח אורז, שמקורם בכלל במטבח האסייתי. כדאי להכין כמות גדולה – זה נחטף!

נדמה לי שמצאתי את הסוד להכנת כאילו-פיצה טבעונית זריזה!