ארכיון מחברים

צילום: אנטולי מיכאלו ל"לאישה", סגנון: ענת לבל אי שם לפני חמש שנים הציעו לי ממגזין "לאישה" להרים הפקת מתכונים סביב חומר גלם מסוים. החלטתי לבחור באחד הירקות הכי בסיסיים ולכאורה סתמיים במטבח שלנו – גזר! עוד בימי מיס קפלן העליזים הוא כבר הוכיח שבטיפול נכון הוא יכול להפוך לנקניקיה נהדרת, והצבע שלו מתחבר לאופי הג'ינג'י שלי שלא נעלם גם כשהשיער כבר מאפיר. חלפו כמה שנים והרבה שינויים, אבל המתכונים נשארו (בעיניי) נהדרים. בשבועות הקרובים אחלוק איתכם את המתכונים הכתומים והטעימים […]

מתכון לסופגניות נהדרות, עסיסיות ותפוחות שאפשר למלא בכל מילוי שאוהבים – לא לטבעונים בלבד! מתכון של דודי שרון

רוהאן חוגג את אמא אדמה עם עוגיות m&m טבעוניות רכות וטעימות

מכניסים את הטופו למטבח ומגלים שפע של מתכונים נפלאים שאפשר להכין איתו – פשטידה, מוסקה, לזניה, קציצות, מוקפץ, עוגות וגם ממרחים טבעוניים מעולים. כדאי מאד לנסות!

אורי שביט חושפת את התהליך הרגשי והפיזי שהיא עוברת, בדרך להחלים ממחלת הסרטן עימה היא מתמודדת כבר עשור. הפעם בלי מתכון

אם גם לכם מתחשק לרענן את צלחת החומוס שלכם, פשוט הוסיפו לממרח האהוב ירקות צלויים או מבושלים ותקבלו צלחות חומוס צבעוניות, טעימות וסופר מזינות.

ירקות הם פאר היצירה של הטבע והגשת ירקות שלמים לשולחן היא ללא ספק דרך נהדרת להרשים את האורחים שלכם. קבלו מתכון של כרובית שלא ישאיר איש אדיש

כולם אוהבים עוגיות מגולגלות – רולדות פריכות וזהובות, במילוי ממרחים מתוקים וטעימים. הקלאסי זה מילוי תמרים אבל אפשר גם למלא בממרח לוטוס או חלווה