השעועית הכי רכה, מתוקה ומתמסרת שיש במתכון שעושה לה כבוד עם עלים ירוקים עונתיים ותיבול איטלקי
קטניות
מתכונים משובחים עם מלכות המטבח הטבעוני – הקטניות! עדשים בכל הצבעים, שעועית בכל הגדלים, המלך חומוס, שעועית מש, אפונה צהובה ואפונה ירוקה שמככבות בשפע מתכונים לתבשילים, מרקים, קדרות, קציצות, ממרחים ועוד ועוד.
שניים מחומרי הגלם הכי חורפיים מתחברים למנה נהדרת אחת – קדירה של עדשים ירוקות, פטריות וערמונים, שהם לא רק טעימים אלא גם מאד בריאים. קל ומהיר להכנה
מתכון לממולאים מהירים וטעימים במינימום מאמץ – צולים את החצילים בתנור בזמן שמתקתקים את המילוי ומגישים ממולאים יפהפיים וסופר טעימים
רוצים להרשים את האורחים? הכינו להם לארוחת שישי או חג מקלובה טבעונית עשירה, טעימה ומרשימה כמו שרק עוגת אורז יכולה להיות
איך שמתחיל להתקרר הסירים עולים על הכיריים ועונת הקדרות מתחילה. הפעם קדרה של סלק עם אפונה ומנגולד, טעימה, משביעה ומחממת
כדי להכין פלאפל לא חייבים להיערך מראש – משתמשים בגרגירי חומוס מבושלים וכל היתר ייקח לכם בדיוק 5 דקות עבודה ולתנור. טעים ובריא
תבשיל מהיר וטעים של רכיבים טריים ומזינים הוא בדיוק מה שצריך כדי לסגור פינה בצהריים או בערב
מתכון פשוט וטעים שאפשר בהחלט להכין גם עם טופו. מומלץ להגיש עם אורז או אטריות אסייתיות שאתם אוהבים.
