היי, אני אורי שביט - עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית והכל בשפה טבעונית :-)
כיף שבאתם!
קפיצה ליפן: חציל דנגאקו וסלט אצות ברוטב גומא
עוגת קוקילידה שוקו-וניל עם דובדבנים של נטלי לוין
בתבנית אחת: קדרת קיץ ים תיכונית
מוקפץ יובה סובה: אטריות סובה עם נתחי יובה (סויה) וירקות
קראמבל אפרסקים מהיר
אפוי או מטוגן: פלאפל עדשים שחורות עם בורגול
סלט קינואה עם ירקות צלויים
מאפה קישואים קיצי בעשר דקות
קטאייף במילוי פטריות ותרד של מאיר אדוני
ברוסקטה של חצילונים עם קרם דלעת ערמונים ופסטו תרד
מתכונים זריזים: המבורגר פריך של קינואה ועדשים
משתה טבעוני: אותה אדורה בשינוי אדרת
שוקולד זה טבעוני
פשטידה טבעונית: ארוחה בתבנית
מרנג טבעוני: המדריך המלא לקצף שכובש את העולם
הטיסה אל ארץ הטבעונים
אורי שביט: מובן - בפעם הבאה קררי אותו קצת שיתמצק, חשוב שהוא יוכל להימרח ולא ינזל. תודה!! שמחה שאת מבסוטית ממנו :-)- נעה: תודה רבה,
פשוט השמן היה נוזלי, ולא רך... אולי זו הבעיה (בכל זאת, יולי...).
מתכון נהדר
- אורי שביט: היי, כן ממשיכים לקפל בלי למרוח עוד שמן. ולגבי הכמות, אני לא זוכרת שנשאר לי שמן מיותר.. לפי ההוראות צריך למרוח את הכל בשלב הראשון.
- נעה: הי,
הבצק מהמם ונוח לעבודה.
האם בשלב הקיפולים השני למרוח גם שמן או לקפל על יבש?
וגם נשאר המון שמן אחרי כל הקיפולים,
הייתי אמורה להשתמש בהכל ...
- אורי שביט: היי אורית, סליחה על האיחור בתגובה! איכשהו פספסתי אותה.. אני שומרת במקרר, היא נשמרת ככה כמה ימים בכיף. ממליצה לחמם טיפונת כדי להחזיר רכות ועס ...
- אורי שביט: היי מיכל, כנראה משך ההקצפה לא הספיק. צריך להקציף עד שהמרנג ממש חזק ודביק ומבריק, אז הוא יישמור על הצורה באפייה.
- אורי שביט: נהדר! אישית אני לא זקוקה לטעמים האלה, אבל זאת בהחלט אופציה.
- אורי שביט: איזה אושר!! אין מילים להודות על האירוח המושלם <3
- אורי שביט: אני חוששת שלא במתכון הזה.
- אורי שביט: נהדר!
מתכוני וידאו
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
שינוי גודל גופנים
ניגודיות