היי, אני אורי שביט - עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית והכל בשפה טבעונית :-)
כיף שבאתם!
מתכונים זריזים: המבורגר פריך של קינואה ועדשים
שוקולד זה טבעוני
משתה טבעוני: אותה אדורה בשינוי אדרת
פשטידה טבעונית: ארוחה בתבנית
הטיסה אל ארץ הטבעונים
קפה הוגן: יש חלב אחר
הפסקת עשר טבעונית: שלושה ממרחים טעימים לכריכים טבעוניי
מאפינס כרובית טבעוניים: ארוחה מלאה בביס אחד
ויוה סקנדינביה: אוכל טבעוני באוסלו, נורבגיה
עוגה בלי דבש לראש השנה
פותחים שנה חדשה: ראש כרוב שלם במילוי לוביה ודלעת
נגיסי ברוקולי וקינואה או: קציצות טבעוניות בחמישה רכיבי
שישי חופשי: גונדי טבעוני ועוד מטעמים פרסיים
שישי חופשי: ארוחת שבת טבעונית אצל יונית צוקרמן
זרעי קיץ: פלפלונים ממולאים בלחמניה ועגבניה
מגלגלים: כרוב ממולא מן הים השחור
אורי: יאאא ספרי איך יצא עם הבטטה!! אני הייתי אופה לגמרי ומקפיאה מוכן ואז מחממת בתנור לפני ההגשה. בהצלחה!- אלמוג: היי אורי. אנחנו מאוהבים בשניצל תירס שלך :-) היום ניסיתי לשלב בו בטטה במקום התרד כי הקטנה מאוד אוהבת בטטה.
הם עכשיו בתנור מעניין איך יצא!
שא ...
- אורי: תמצית מי הורדים די קריטית.. אבל אולי אפשר לתבל אחרת.. אולי מעט סילאן ובוטנים קצוצים? אפילו קינמון יהיה נחמד. אבל זה כמובן ייקח את הטעם המסור ...
- jojo: במה אפשר להחליף את התמצית מי ורדים והרכז רימונים אם אין לי בבית?
- אורי: נשמע נהדר, תודה על ההמלצה!
- שי ליאון: המלצה חמה על veggie heroes
Viktoriagade 3, Copenhagen, Denmark, 1655
אוכל הודי ונפאלי טבעוני בלבד.
שמות המאכלים מבהילים... טלה, תרנגולת... אבל הכל מסויה.
האוכל ההוד ...
- אורי: אין לי מושג וכמובן לא אמליץ על זה :-) ביצים הן נזק בריאותי וכמובן פוגעות בצורה אנושה בבעלי החיים.. האם העוגה הזו שווה חיים של אפרוח בין יומו ...
- הדר: היי. יודעת שזה מתכון טבעוני... אבל, אם נתקעתי בלי תפוחים או בננות. - את יודעת אם אפשר לשים ביצה או שתיים במקום?
- אורי: היי כנרת, השאלה לאיזה שימוש - סביר להניח שאפשר יהיה להקציף גם עם תחליף סוכר אבל כקרם פשוט הקצף הזה לא מחזיק הרבה זמן.
- אורי: היי הדס, מה הכוונה מתקתקה? יש לקשיו מתיקות טבעית אבל קשה לומר שהוא ממש מתוק. כמובן שעוד מלח ולימון יכולים לאזן.
מתכוני וידאו
קציצות עדשים, בורגול ולימון כבוש
זכויות יוצרים © 2018 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
שינוי גודל גופנים
ניגודיות