המתכון שלמדתי מאמא כשהייתי ילדה, כמובן בגרסה טבעונית וטיפה יותר בריאה
קושארי: תבשיל אורז, אטריות וקטניות מהמטבח המצרי
תבשיל סלק עם אפונה ומנגולד
מרק אספרגוס קרמי, מהיר וקל
מסבחה שעועית לימה וחצילים שרופים של ארז קומרובסקי
פלאפל אפוי עם פיסטוקים ועשבי תיבול
מרק ארטישוק ירושלמי ותפוחי אדמה בניחוח קארי
בורקיטס חצילים של שי לי ליפא
חטיפי אנרגיה בטעם שוקולד מ-4 רכיבים
קינוח בכוס: עוגת גבינה טבעונית עם ריבת פירות יער
מסבחה בטטה עם עדשים שחורות
מתכונים זריזים: המבורגר פריך של קינואה ועדשים
משתה טבעוני: אותה אדורה בשינוי אדרת
שוקולד זה טבעוני
פשטידה טבעונית: ארוחה בתבנית
מרנג טבעוני: המדריך המלא לקצף שכובש את העולם
הטיסה אל ארץ הטבעונים
אורי שביט: היי מורן, אטריות דקות הכי פשוטות, כמו אלה ששמים במרק.- מורן: היי, איזה סוג של אטריות?
- אורי שביט: איזה כיף לשמוע הילה!!
- הילה: סוף !! פשוט מעולה. הכנתי לערב שבת נשאר לי הרבה מילוי ורק חציל אחד אז מילאתי גם תפוחי אדמה. את החצילים לא הכנסתי לרוטב, רק את תפוחי האדמה. יצא פשוט סוף הדרך והחציל לקח את אליפות המפרומים. מתכון נפלא, תודה רבה 💜 ...
- אורי שביט: היי טליה, בסמטי יעבוד פחות - הוא אורז דקיק ופחות עמילני. אם את מעדיפה אורז לבן, אז עגול עדיף - האורז הוא חלק ממה שנותן יציבות לתערובת.
- טליה: הי אורי, ילך גם עם אורז בסמטי לבן?
תודה מראש!
- אורי שביט: הוא 18.5 אחוזים :-)
- שרית: היי אורי
לגבי ה Aroy D אריזה ירוקה
הוא פחות מ 18% שומן - אז איך נוצר קרם ?
מוכנה לחדד ,? או שבעצם גם זה שבאריזה ירוקה יתאים..
יש לי במזווה 6 יחידות קרטון.. ☺️
תודה ...
- אורי שביט: היי אורית, אפשר - אם כי אלה טעמים אחרים לגמרי. תוסיפי בין 1/2 כף לכף ממש בהתחלה עם טיגון הבצל (תלוי במידת החריפות של המשחה).
- אורית: אפשר להשתמש במחית קארי במקום אבקה (זה מה שיש לי בבית)? אם כן - באיזה כמות והאם צריך לשנות משהו במתכון בעקבות השינוי (קראתי שמשחה שמים בשלב אחר בבישול מאשר אבקה)? ...
מתכוני וידאו
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
קישורים
טעים ומעניין - מתכונים אהובים
מתכונים טבעוניים ונהנים
היי, אני אורי שביט – עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית, ועורכת בלוג מתכונים טבעוניים עם המון אהבה. מזמינה אתכם אלי למטבח 🙂
זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
