שאול בן אדרת, השף של מסעדת "התרנגול הכחול", השיק סדרה של ערבים טבעוניים מיוחדים לצד תפריט ידידותי. טעמתי וחזרתי עם מתכונים
אלו בנגיין: קארי של חצילים ותפוחי אדמה
בא לשכונה חלב חדש: פנקייק שוקו שוקו עם שיבולת שועל
ביס קיצי: פלפלונים במילוי טאבולה קינואה
סדנאות זום טבעוניות עם אורי שביט
פנקייק איטלקי: חביתיות פולנטה מהירות
קפיצה ליפן: חציל דנגאקו וסלט אצות ברוטב גומא
עוגת קוקילידה שוקו-וניל עם דובדבנים של נטלי לוין
בתבנית אחת: קדרת קיץ ים תיכונית
מוקפץ יובה סובה: אטריות סובה עם נתחי יובה (סויה) וירקות
קראמבל אפרסקים מהיר
מתכונים זריזים: המבורגר פריך של קינואה ועדשים
משתה טבעוני: אותה אדורה בשינוי אדרת
שוקולד זה טבעוני
פשטידה טבעונית: ארוחה בתבנית
מרנג טבעוני: המדריך המלא לקצף שכובש את העולם
הטיסה אל ארץ הטבעונים
אורי שביט: היי רומי, פעם משק ויילר היו מייצרים, הם הפסיקו ומאז באמת קשה להשיג. אני מכירה שני יצרנים קטנים שאפשר להזמין מהם (לא יודעת אם מגיעים לירושלי ...- אורי שביט: נהדר!!
- אורי שביט: אני ממליצה אם יש, להכין מתפוחים (הכי קל - מבשלים קוביות במעט מאד מים עד לריכוך וטוחנים). אם לא, אפשר בננה מעוכה, אבל יורגש בטעם.
- אורי שביט: כן, יתכן שהכמויות ישתנו מעט, תרגישי את הבצק.
- סוזנה: לגבי ניוקי ופשטידה, טפשר להחליף בקמח כוסמין לבן?תודה
- הילה: האם אפשר לוותר על הרסק תפוחים? להחליף אותו במשהו אחר?
- דינה: תודה אורי, מתכון מעולה. המרקם והמתיקות יצאו לי בול. הוספתי קצת תמצית וניל, קינמון ומלח, ושוקולד צ'יפס לבן טבעוני.
העדפתי להכין אותן קטנות כ ...
- רומי: היי אורי, אני מחפשת טמפה בכל מקום בירושלים ובכללי ולא מוצאת, אפילו כל המתכונים והפרסומים על טמפה באינטרנט נראו כי נשכחו מלפני כמה שנים ורו ...
- אורי שביט: כן, בדיוק ככה :-)
- אורי שביט: שמחה שאהבת!!
מתכוני וידאו
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
שינוי גודל גופנים
ניגודיות