מהיר וטבעוני

כוכבי החג לא אמורים להיות הגבינות ומעדני החלב, אלא מיטב תנובת האדמה המקומית. גם השנה אני חוגגת שבועות עם שבעת המינים

קציצות טבעוניות נגיסות , גם פריכות וגם נימוחות, שאפשר לאכול כמו שהן או בין חצאי לחמניות מתקתקות, מומלץ בתוספת טחינה, חרדל או מיונז טבעוני

הרפתקאותיי בארץ הריזוטו ממשיכות, והפעם – ריזוטו ללא ציר, מבושל במיץ עגבניות

תקראו לה פולנטה, תגידו ממליגה – מדובר בקרם רך של תירס טרי, משודך לפלחי שומר צלוי עם עגבניות

לפעמים החיבור בין הצלחת לבין הצלת חיים הוא מיידי ממש. השותפות למטבח מתגייסות להצלת אלף תרנגולות עם מתכונים ללא ביצים

פנקייק טבעוני בטעם של פעם: נימוח, אוורירי וטעים

הנימוחות של התרד, הקרמיות של הכרישה והניחוחיות של השום הירוק, הופכים את הריזוטו הזה לתענוג אביבי מושלם

חיפשתי את הדרך המהירה והקלה להכין מציה טבעונית, עסיסית וטעימה. מתכון ניצחון