תרצה 17, תל אביב
03-5566774
ב'-ו': 19:00-23:45
על המקום: מסעדת קונספט המציעה ארוחת טעימות יצירתית במחיר קבוע. יש לציין שאתם טבעונים בזמן הזמנת המקום במסעדה.
מה אוכלים? התפריט משתנה מארוחה לארוחה, והמנות מוגשות לסועדים בהפתעה: לדוגמה, נתחי גזר לבן בציפוי שברי פקאן ב"חמאת" גזר, ירקות צלויים מעושנים ברוטב שום שחור, מרק וישיסואז, סלט מלפפון מעושן ומלון, קינוח סורבה בוטנים עם דובדבנים כבושים ועוד.
אורי שביט: בהחלט
ענת: האם ניתן להקפיא את הקציצות המוכנות וביום ההגשה לבשל ברוטב?אורי שביט: בהחלט!
מיקה: אפשר להשתמש בקינואה לבנה?אורי שביט: איזה כיף לשמוע!!
עדי: הכנתי אותה, היא מדהימה!אורי שביט: היי הגר, לצערי לא - החומר הקושר של התערובת הוא החלבון הטבעי שבאפונה, הבישול יפרק אותו. במקרה כזה תצטרכי להוסיף משהו אחר, כמו קמח.
הגר: אפשר לבשל את האפונה במקום להשרות אותה?
אם כן, כמה זמן לבשל?אורי שביט: איזה כיף לשמוע קרן!אורי שביט: היי נועה, לצערי לא ניתן להקפיא
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
היי, אני אורי שביט – עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית, ועורכת בלוג מתכונים טבעוניים עם המון אהבה. מזמינה אתכם אלי למטבח 🙂
זכויות יוצרים © 2024 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט | אסטרטגיה שיווקית וקידום: דודי שרון | מדיניות פרטיות
|
