סניפים בתל אביב וברמת השרון
1-700-706-071
כל יום 12:00-23:30
תגיות: סושי טבעוני, נודלס טבעוני, אוכל אסייתי טבעוני
על המקום: מסעדת הסושי הותיקה מציעה תפריט טבעוני נפרד.
מה אוכלים? מבחר סוגי סושי טבעוני, סלטים, ירקות בטמפורה, מרקים, אגדאשי טופו, נודלס ועוד.
אורי שביט: היי דליה, אני מכינה לאחרונה בלי שמן בכלל (כולל לטיגון) והן יוצאות נהדרות. כמובן שאפשר להשתמש גם בקמחים אחרים (יש כאן מתכון לדוגמא https://vegansonto ...אורי שביט: היי פנינה, בהחלט אפשר, כדאי לצמצם יותר בבישול כדי להעמיק טעמים. עגבניות מרוסקות שבמתכון כמובן יכולות להיות מעגבניות טריות.
דליה: הייתי מוסיפה מעט שמן לבלילה
הייתי משתמשת במכסה זכוכית שקוף למחבת.
אפשר להשתמש בקמח קטניות כלשהו. לא חובה עדשים כתומות.
אם נותנים לבלילת ...
גלית: היי עידו (:
ראשית בהחלט ניתן להכפיל לשלש ולחלק את המתכון אך רצוי לשמור על יחס שווה בין הרכיבים כמובן.
לגבי יציבות המרנג, זה מאוד תלוי בסוג ...
פנינה: שלום אורי. אם אני רוצה להמנע מרסק עגבניות ועגבניות מרוסקות, אפשר לגרד כמה עגבניות, ועגבניות אחרות לחתוך לקוביות ולהוסיף? אשמח להמלצתך
עידו: אהלן, ניסיתי להכין את המרנג כבר כמה פעמים ויש לי שתי שאלות:
1. האם ניתן להכפיל/לחלק את הכמויות כדי לקבל כמות שונה של המרנג הסופי?
2. כשהמרנג ...אורי שביט: היי רימה, תענוג לשמוע! <3
רימה: הכנתי ויצא טעים! מתכון שני שאני עושה שלך ומאוד נהנית.
הולכת לחקור עוד.
תודה,
תבורכיאורי שביט: היי נגה, לצערי אין לי סדנה במועד הספציפי הזה. הסדנאות יחזרו רק אחרי החגים ובספטמבר יש קורס שונה של שלושה מפגשים.אורי שביט: איזה כיף!!!
במקום לזניה: מאפה זריז של טופו וירקות בסגנון איטלקי
זכויות יוצרים © 2019 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
