חמדה מנזילבסקי לבית מרקדו מכינה סדר פסח סורי כהלכתו שמתאים גם לבנות הטבעוניות שלה, עם מתכונים ביתיים נפלאים שעשו את כל הדרך מדמשק
אפשר להכין אותו מאפונה קפואה, מופשרת ומסוננת. אבל אין תחליף לאפונים הירוקים הטריים והמתקתקים שנשלפים אחד אחד מתוך תרמיליהם
אורי שביט: היי, אפשר להכין אותן מראש, לקרר לחלוטין ולהכניס לשקית ולמקרר. לפני ההגשה לתת אידוי קצר או לחילופין לחמם במיקרו (אני לא בעד מיקרו אבל זה יוצ ...
רמה: כמה זמן לפני הארוחה אפשר להכין את הלחמניות באן, ואיך לשמור אותן?אורי שביט: פחות מומלץ לדעתי, עדיף למלא ולאפות למחרת.
פני: הי אורי, האם אפשר להכין בנפרד את הפנקייק וגם את הבלילה ורק למחרת למלא ולאפות?אורי שביט: היי יוכי, ציינתי גם במתכון - למשל קוביות שזיפים או ענבים שחורים-ירוקים יעבדו מעולה
יוכי: מה אפשר במקום דובדבנים?
לא העונה כרגעאורי שביט: נשמע נהדר, תודה!!
לאורה: הנחתי על נייר אפייה בלי לשמן בטמפ' 180 מעלות.
לא מדדתי זמן אפייה.
הקפאתי כמות גדולה לפני בישול או אפייה. בדקתי אפייה ובישול בלי להפשיר, ישר מ ...אורי שביט: אפשר לוותר, פשוט להוסיף עוד קצת שעועית ובצל.אורי שביט: שנה נהדרת עירית!
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
היי, אני אורי שביט – עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית, ועורכת בלוג מתכונים טבעוניים עם המון אהבה. מזמינה אתכם אלי למטבח 🙂
זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
