כל הירקות העונתיים נכנסים לתבנית יפהפיה אחת
מנה קלילה, בריאה ואביבית, שאפשר ורצוי להכין עם פסטה מקמח מלא
טמפה (או טופו) ברוטב פטריות ושעועית ירוקה
אלו בנגיין: קארי של חצילים ותפוחי אדמה
בא לשכונה חלב חדש: פנקייק שוקו שוקו עם שיבולת שועל
ביס קיצי: פלפלונים במילוי טאבולה קינואה
סדנאות זום טבעוניות עם אורי שביט
פנקייק איטלקי: חביתיות פולנטה מהירות
קפיצה ליפן: חציל דנגאקו וסלט אצות ברוטב גומא
עוגת קוקילידה שוקו-וניל עם דובדבנים של נטלי לוין
בתבנית אחת: קדרת קיץ ים תיכונית
מוקפץ יובה סובה: אטריות סובה עם נתחי יובה (סויה) וירקות
מתכונים זריזים: המבורגר פריך של קינואה ועדשים
משתה טבעוני: אותה אדורה בשינוי אדרת
שוקולד זה טבעוני
פשטידה טבעונית: ארוחה בתבנית
מרנג טבעוני: המדריך המלא לקצף שכובש את העולם
הטיסה אל ארץ הטבעונים
אורי שביט: איזה כיף לשמוע!!- עדינה: טעיםםםםםםם! יצא פשוט מעולה!
- אורי שביט: היי עינת, מצטערת לשמוע! האמת שהכנתי אותה השבוע פעמיים ובאמת הבצק היה יותר דביק מהרגיל - זה מזג האוויר!! הוא מאד מאד משפיע על בצקים. צריך למזג ...
- עינת: היי, בדרכ נהנית מאד מהמתכונים שלך, ממש אליפות. הפעם אכזבה, הבצק אכן דביק מאד ולא נוח לעבודה. התקשיתי לייתר צמה. בוודאי הטעם יהיה נפלא.......
- אורי שביט: בעיקר טעם
- סילבי: היי אורי, תפקיד חומץ התפוחים?
- אורי שביט: היי רומי, פעם משק ויילר היו מייצרים, הם הפסיקו ומאז באמת קשה להשיג. אני מכירה שני יצרנים קטנים שאפשר להזמין מהם (לא יודעת אם מגיעים לירושלי ...
- אורי שביט: נהדר!!
- אורי שביט: אני ממליצה אם יש, להכין מתפוחים (הכי קל - מבשלים קוביות במעט מאד מים עד לריכוך וטוחנים). אם לא, אפשר בננה מעוכה, אבל יורגש בטעם.
- אורי שביט: כן, יתכן שהכמויות ישתנו מעט, תרגישי את הבצק.
מתכוני וידאו
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
קישורים
טעים ומעניין - מתכונים אהובים
מתכונים טבעוניים ונהנים
היי, אני אורי שביט – עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית, ועורכת בלוג מתכונים טבעוניים עם המון אהבה. מזמינה אתכם אלי למטבח 🙂
זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
שינוי גודל גופנים
ניגודיות