יום כיפור שלי הוא העת לחשבון נפש קולינארי בין אדם לבין חבריו בעלי החיים, עם מתכוני סליחות מיוחדים
כדאי להוסיף עוד ועוד קליפת לימון מגורדת, זה מה שהופך את הקציצות האלה מטעימות למופלאות
יד על הלב, מי מכם מכין בבית ציר ירקות? מצאתי את התחליף המושלם בדמות קופסת שימורים אחת וארומה איטלקית מנצחת
אני מגשימה שני חלומות בו זמנית: להיות בלבוסטה אמיתית ולהכין עוד מתכון עם כרישה
אורי שביט: תודה רוני! אפשר בהחלט לנסות עם קמח עדשים כתומות, הוא עדין יותר. יכול להיות שיהיה צורך בכמות קצת יותר גדולה.
רוני: מרקם מצויין לצערי קמח החומוס משתלט קצת מידיי.. אנסה פעם הבאה אולי עם קמח אחר...
יש פוטנציאל ממש טוב אנסה אותן שובאורי שביט: היי מורן, אטריות דקות הכי פשוטות, כמו אלה ששמים במרק.
מורן: היי, איזה סוג של אטריות?אורי שביט: איזה כיף לשמוע הילה!!
הילה: סוף !! פשוט מעולה. הכנתי לערב שבת נשאר לי הרבה מילוי ורק חציל אחד אז מילאתי גם תפוחי אדמה. את החצילים לא הכנסתי לרוטב, רק את תפוחי האדמה. יצא פשוט סוף הדרך והחציל לקח את אליפות המפרומים. מתכון נפלא, תודה רבה 💜 ...אורי שביט: היי טליה, בסמטי יעבוד פחות - הוא אורז דקיק ופחות עמילני. אם את מעדיפה אורז לבן, אז עגול עדיף - האורז הוא חלק ממה שנותן יציבות לתערובת.
טליה: הי אורי, ילך גם עם אורז בסמטי לבן?
תודה מראש!אורי שביט: הוא 18.5 אחוזים :-)
שרית: היי אורי
לגבי ה Aroy D אריזה ירוקה
הוא פחות מ 18% שומן - אז איך נוצר קרם ?
מוכנה לחדד ,? או שבעצם גם זה שבאריזה ירוקה יתאים..
יש לי במזווה 6 יחידות קרטון.. ☺️
תודה ...
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
היי, אני אורי שביט – עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית, ועורכת בלוג מתכונים טבעוניים עם המון אהבה. מזמינה אתכם אלי למטבח 🙂
זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
