חשוב לשמור על העסיסיות של תערובת הקציצות ולא לחשוש מהתפרקות – העמילנים שבקטניות הם כנראה הדבק החזק ביותר של הטבע
קדחת הקציצות שתקפה אותי בחודש האחרון לא השאירה אף קטנית שלמה במטבח שלי. אחרי העדשים הגיעה תורה של האפונה. ועכשיו? החומוס הוא הכוכב
קראמבל תפוחים ואגסים סופר טעים
קרעפלך טבעוניים: כיסוני בצק ממולאים
קדרת יובה וארטישוק ירושלמי בסגנון מרוקאי
כדורי פולנטה ממולאים בתרד ועגבניות מיובשות
חוברת מתכונים להורדה חינם: שפים מבשלים מהצומח
במיה טעימה באמת עם עגבניות ופלפלים
מאפינס פתיתים עם אפונה, גזר ותירס
קציצות עדשים ופטריות קלות להכנה עם ספגטי דלעת
שעועית ירוקה ברוטב אגוזי מלך יפני
טמפה (או טופו) ברוטב פטריות ושעועית ירוקה
מתכונים זריזים: המבורגר פריך של קינואה ועדשים
משתה טבעוני: אותה אדורה בשינוי אדרת
שוקולד זה טבעוני
פשטידה טבעונית: ארוחה בתבנית
מרנג טבעוני: המדריך המלא לקצף שכובש את העולם
הטיסה אל ארץ הטבעונים
אורי שביט: נהדר!!
הדס: הכנתי בלי אגסים, ועם שמן קנולה. יצא טעים מאוד, תודה על המתכון!
רמה: כמה זמן לפני הארוחה אפשר להכין את הלחמניות באן, ואיך לשמור אותן?
פני: הי אורי, האם אפשר להכין בנפרד את הפנקייק וגם את הבלילה ורק למחרת למלא ולאפות?
יוכי: מה אפשר במקום דובדבנים? לא העונה כרגע
לאורה: הנחתי על נייר אפייה בלי לשמן בטמפ' 180 מעלות. לא מדדתי זמן אפייה. הקפאתי כמות גדולה לפני בישול או אפייה. בדקתי אפייה ובישול בלי להפשיר, ישר מ ...
מתכוני וידאו
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
קישורים
טעים ומעניין - מתכונים אהובים
מתכונים טבעוניים ונהנים
היי, אני אורי שביט – עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית, ועורכת בלוג מתכונים טבעוניים עם המון אהבה. מזמינה אתכם אלי למטבח 🙂
זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
שינוי גודל גופנים
ניגודיות