חשוב לשמור על העסיסיות של תערובת הקציצות ולא לחשוש מהתפרקות – העמילנים שבקטניות הם כנראה הדבק החזק ביותר של הטבע
קדחת הקציצות שתקפה אותי בחודש האחרון לא השאירה אף קטנית שלמה במטבח שלי. אחרי העדשים הגיעה תורה של האפונה. ועכשיו? החומוס הוא הכוכב
הכל 10: סיפורים מהחיים בלי מתכונים
הצבע של הטבע: חומוס ירקות צבעוני
מלכת השולחן: כרובית שלמה ממולאת בתרד ואפונה
מגולגלות: עוגיות תמרים בלי תמרים
דלורית ממולאת בעדשים שחורות ותרד
קציצות שעועית ודלעת ברוטב ירוקים
אורז שעושה וואו: איך מכינים אורז חגיגי מושלם
שווארמה מהירה של כרוב ויובה
כדורי שוקולד מופלאים עם סופר פודס
מרק כתום קצת אחרת: מרק גזר, ארטישוק ירושלמי ועדשים כתומ
מתכונים זריזים: המבורגר פריך של קינואה ועדשים
משתה טבעוני: אותה אדורה בשינוי אדרת
מרנג טבעוני: המדריך המלא לקצף שכובש את העולם
שוקולד זה טבעוני
פשטידה טבעונית: ארוחה בתבנית
הטיסה אל ארץ הטבעונים
אורי שביט: שקדים יהיו נהדרים.
תמר: היי :) עוגיות מעולות! אני מכינה אותן כל הזמן מתוך המתכון בספר. זה יעבוד עדיין אם אני אכין כמות גדולה של בצק ואקפיא? שמרתי פעם במקרר וזה יצא סבבה, למרות שלקח הרבה זמן עד שהתרכך מספיק כדי לעבוד איתו... ...
איימי: היי, האם אפשר להשתמש בסיר רגיל?
אבישג אפרים: איך מבטלים את הריח והטעם של המאקה אשתי מקיאה את זה האם יש תחליף שמעורר כמו המאקה או יותר אשמח לתשובה
אולגה: איזה אגוז טחון יכול לעבוד טוב כאן ובאיזו כמות? להוסיף למנה שומן כדי שתהיה יותר משביעה…
מתכוני וידאו
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
מתכונים טבעוניים ונהנים
היי, אני אורי שביט – עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית, ועורכת בלוג מתכונים טבעוניים עם המון אהבה. מזמינה אתכם אלי למטבח 🙂קישורים
טעים ומעניין - מתכונים אהובים
זכויות יוצרים © 2021 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
