פסטה

ידעתם שפסטה זה טבעוני? כמעט כל הפסטות היבשות שנמכרות בסופר (וגם חלק מהפסטות הטריות) הן לגמרי טבעוניות. עכשיו נשאר לבחור רוטב טעים שאתם אוהבים והסתדרתם.

יש בארץ שיטאקי בהירות טריות מוצלחות, אבל לשחורות יש טעם עמוק יותר ומרקם בשרני יותר, על אף שהן מיובשות

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך אוק - 6 - 2012 8 תגובות המשך

את הקייל או התרד אפשר או להחליף בירקות כמו זוקיני או חצילים פרוסים דק, אבל לרוב הילדים פחות אוהבים

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך יול - 7 - 2012 16 תגובות המשך

מנה קלילה, בריאה ואביבית, שאפשר ורצוי להכין עם פסטה מקמח מלא

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 26 - 2012 תגובה אחת המשך

ניוקי בלי ביצה? בלי בעיה. מסקנה לחיים בכלל ולמטבח בפרט: לא כל ההכרחי, הכרחי. לפעמים מומלץ לשבור את החוקים כדי לגלות עולם טעים יותר, כמו הניוקי האוורירי והנימוח הזה.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך ינו - 10 - 2012 6 תגובות המשך

מיכאל התאהב בפסטה הזאת בטיול לרומא. זאת פסטה טרייה נהדרת, מהיחידות שמכינים בלי ביצים, כשכל אטרייה מגולגלת ביד. מבשלים אותה זמן ארוך יחסית והיא סופחת אליה את נוזלי הרוטב ומקבלת נפח ומרקם נפלאים. פטריות הפורצ'יני בשרניות, עסיסיות ומתקתקות – השום החרוך והפלפלים מוסיפים להן בעיטה של טעמים חדים וחריפים. תענוג.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך אוק - 22 - 2011 הוסף תגובות המשך
סדנת בישול טבעונית
סדנת בישול דיגיטלית עם אורי שביט
המטבח הטבעוני שלי
אורי שביט בהרצאה TEDX
אתגר 22+

מתכוני וידאו

עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד

זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט

שינוי גודל גופנים
ניגודיות