קוסקוס מלא עם סלרי צלוי, פיסטוק ורימונים

1 חבילה קוסקוס מלא, מוכן לפי הוראות היצרן
2 ראשי סלרי שטופים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות של 1 ס"מ
1 כוס גרגירי רימון טריים
1/2 כוס פיסטוקים טבעיים (לא קלויים)
2-3 גבעולי סלרי, פרוסים דק
2-3 גבעולי בצל ירוק, פרוסים דק

2 כפות שמן זית
1 כף סילאן
מיץ מ-1/2 לימון או ליים
מלח, פלפל שחור גרוס

2-3 כפות שמן זית
1 כף רכז רימונים
מיץ מ-1/2 לימון או ליים
מלח, פלפל שחור גרוס

גרגירי רימון, פיסטוקים טבעיים