מה מפזרים על הפיצה, איך מכינים ממרח טבעוני, איך מכינים לזניה בלי להשתמש במוצרי חלב? קבלו מתכונים להכנת ממרח קשיו משובח מהמטבח של אורי שביט.
האחות הצחורה של הלזניה הקלאסית לא פחות מפנקת, עם שכבות רכות של בצק ורוטב בשמל
איך מכינים פיצה טבעונית טעימה בבית בלי להתאמץ יותר מדי?
אגוזי הקשיו מכילים הרבה שומן, כך שמתקבלת גבינה עשירה במיוחד
אסף מבורך, טבעוני אדוק, אבא מסור ואלוף באלתורי מטבח, חושף את סודות הגבינה הטבעונית
אורי שביט: סליחה על המענה המאוחר, מבחינת טורבו אם אין עוד מאפים בתנור זה פחות קריטי, אפשר ככה או ככה, הכלי אמור לשמור על הלחות.
כן שומרים במקרר ונותנים מכת חום בתנור לפני ההגשה. ...אורי שביט: איזה כיף לשמוע!אורי שביט: תודה רבה שוש! אנסה בשיטתך בפעם הבאה :-)
שוש: דווקא ביעבוע חזק שמר את ה קניידלעך שלמים!
ביעבוע עדין התחילו להסדק..
מתכון מצויין
תודה אורי אין על המתכונים שלך. תמיד מצליח
חג שמח
דפנה: תודה על המתכון! ניסיתי עם יוגורט ויצא מעולה!!
נעמי: האם לשים על טורבו?, או תוכנית אחרת?
ואם מכינים יום לפני הסדר, שומרים במקרר?אורי שביט: היי, לא מכירה אריזת וואקום אבל אם זה הנוזל בו התבשל החומוס זה אמור לעבוד.אורי שביט: הייתי הולכת על תערובת הקמחים או על הפירורים, תרגישי עד שהתערובת יציבה.אורי שביט: חצי קילו זה המון ממרח, לכן הפחתתי את הכמות. כמובן שאפשר להכין יותר :-)
שרית: היי , רשמת 200 גר'... אז חצי קילו או 200 גר'
אודה להסברך
חג שמח
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
היי, אני אורי שביט – עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית, ועורכת בלוג מתכונים טבעוניים עם המון אהבה. מזמינה אתכם אלי למטבח 🙂
זכויות יוצרים © 2022 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט | אסטרטגיה שיווקית וקידום: דודי שרון
