איך מכינים מעורב ירושלמי טבעוני? בוחרים שלושה חומרי גלם עסיסיים כמו פטריות, ארטישוק ירושלמי וטופו, מתבלים ומטגנים עם המון בצל. התוצאה נפלאה!!

שאול בן אדרת, השף של מסעדת "התרנגול הכחול", השיק סדרה של ערבים טבעוניים מיוחדים לצד תפריט ידידותי. טעמתי וחזרתי עם מתכונים