דלעת הערמונים ממש מקרימה את ה"ריזוטו", שאפשר כמובן להכין בשיטה הרגילה עם אורז
דלעת הערמונים השווה והנחשקת כבר הפכה לחלק מהנוף המקומי, והיא בהחלט מוכנה לעלות כיתה. קבלו שלושה מתכונים טבעוניים מפתים
קארי במיה ושעועית מש
ארוחה בסיר אחד: קדרת אורז ועדשים שחורות
כמו חצ'אפורי: לחם מחבת טבעוני במילוי גבינה
כרוב צלוי הכי טעים בעולם של אורן לוקסנבורג
אהבה מביס ראשון: קיש פטריות וכרישה
חלה מתוקה במילוי שקדים
שבועות בצלחת: קישואים ממולאים בפריקה עם שמנת קשיו
שטרודל "גבינה" אישי עם פירות אדומים
חלום שהתגשם: קרואסון שקדים טבעוני
סלט וקדרה עונתיים עם שקדים ירוקים
מתכונים זריזים: המבורגר פריך של קינואה ועדשים
משתה טבעוני: אותה אדורה בשינוי אדרת
שוקולד זה טבעוני
פשטידה טבעונית: ארוחה בתבנית
מרנג טבעוני: המדריך המלא לקצף שכובש את העולם
הטיסה אל ארץ הטבעונים
אורי שביט: בהחלט! נתתי עוד רעיונות בפתיח למתכון :-)- סילבי: היי אורי,
זירעי פישתן ושומשום שחור נחשבים לתוספות שאפשר להחליף אותם בתוספות אחרות?
- אורי שביט: היי מעיין, לא, אין צורך - העדשים מתבשלות יחד עם האורז בסיר. אם את רוצה להשרות מטעמים תזונתיים (זה נחשב מומלץ) אז בכיף! אבל לא חובה.
- מעיין: האם יש צורך לבשל או להשרות את העדשים קודם?
- אורי שביט: יאאאאא איזה אושר!!
- אורי שביט: היי בכור, אם אני מבינה זה בעצם סוג של בורגול גריסים :-) לדעתי אפשר להשתמש בהם כמו שמשתמשים בכל סוג של דגן כמו ממולאים וקדרות וחמין..
- אורי שביט: היי עמית, שמחה שאהבתם ותודה על ההצעות! :-)
- עמית: עשינו בשבועות ויצא נפלא!
מס' הערות לשיפור: לוותר על שכבת עלי הלזניה האחרונה ופשוט לצקת את רוטב הבשמל מעל שכבת הפטריות. באופן הזה הלזניה פח ...
- בכור: נתקלתי בגריסים שבורים ,מה אפשר לעשות איתם?
- שיר: הכנתי ויצא מדהים. אפילו נראה כמו בתמונה 😲
תודה על המתכון!
מתכוני וידאו
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
שינוי גודל גופנים
ניגודיות