כשממש מתחשק לכם לאכול קציצות ביתיות טעימות עם פירה נימוח, זה מה שאתם צריכים להכין
אורי נלחמת בדעות הקדומות העקשניות של עצמה ומגלה את יתרונותיה הטעימים של כת הסייטן הטבעונית
טבעי וטבעוני: איפור מינרלי מבית Mineralz
תבשיל או מרק? מתכון לדאל הודי טעים ומהיר
תיק עם שיק: קולקציית התיקים של לי קורן
טורטייה ביתית ללא גלוטן במילוי מקסיקני
פלאפל יווני: פלאפל אפונה צהובה ועלי גפן
לאפה הודית: דוסה ביתית במילוי ים תיכוני
פיצה צרפתית: מאפה פיסלדייר עם בצל וירקות
קדרה של קיץ: תפוחי אדמה, אספרגוס ופטריות בתנור
בודהה בול אסייתי של קיץ
מיוון ועד פרובאנס: שקשוקה ירוקה ים תיכונית
מתכונים זריזים: המבורגר פריך של קינואה ועדשים
משתה טבעוני: אותה אדורה בשינוי אדרת
שוקולד זה טבעוני
פשטידה טבעונית: ארוחה בתבנית
הטיסה אל ארץ הטבעונים
מרנג טבעוני: המדריך המלא לקצף שכובש את העולם
אורי שביט: היי דליה, אני מכינה לאחרונה בלי שמן בכלל (כולל לטיגון) והן יוצאות נהדרות. כמובן שאפשר להשתמש גם בקמחים אחרים (יש כאן מתכון לדוגמא https://vegansonto ...- אורי שביט: היי פנינה, בהחלט אפשר, כדאי לצמצם יותר בבישול כדי להעמיק טעמים. עגבניות מרוסקות שבמתכון כמובן יכולות להיות מעגבניות טריות.
- דליה: הייתי מוסיפה מעט שמן לבלילה
הייתי משתמשת במכסה זכוכית שקוף למחבת.
אפשר להשתמש בקמח קטניות כלשהו. לא חובה עדשים כתומות.
אם נותנים לבלילת ...
- גלית: היי עידו (:
ראשית בהחלט ניתן להכפיל לשלש ולחלק את המתכון אך רצוי לשמור על יחס שווה בין הרכיבים כמובן.
לגבי יציבות המרנג, זה מאוד תלוי בסוג ...
- פנינה: שלום אורי. אם אני רוצה להמנע מרסק עגבניות ועגבניות מרוסקות, אפשר לגרד כמה עגבניות, ועגבניות אחרות לחתוך לקוביות ולהוסיף? אשמח להמלצתך
- עידו: אהלן, ניסיתי להכין את המרנג כבר כמה פעמים ויש לי שתי שאלות:
1. האם ניתן להכפיל/לחלק את הכמויות כדי לקבל כמות שונה של המרנג הסופי?
2. כשהמרנג ...
- אורי שביט: היי רימה, תענוג לשמוע! <3
- רימה: הכנתי ויצא טעים! מתכון שני שאני עושה שלך ומאוד נהנית.
הולכת לחקור עוד.
תודה,
תבורכי
- אורי שביט: היי נגה, לצערי אין לי סדנה במועד הספציפי הזה. הסדנאות יחזרו רק אחרי החגים ובספטמבר יש קורס שונה של שלושה מפגשים.
- אורי שביט: איזה כיף!!!
מתכוני וידאו
במקום לזניה: מאפה זריז של טופו וירקות בסגנון איטלקי
זכויות יוצרים © 2019 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
שינוי גודל גופנים
ניגודיות