ארכיון מחברים

המתכון שלמדתי מאמא כשהייתי ילדה, כמובן בגרסה טבעונית וטיפה יותר בריאה

הנימוחות של התרד, הקרמיות של הכרישה והניחוחיות של השום הירוק, הופכים את הריזוטו הזה לתענוג אביבי מושלם

עם כל הכבוד לחומוס, טחינה היא מלכתם הבלתי מעורערת של הטבעונים, שמרביתם כבר הודו שהם מכורים

ביסטרו קלאסי שהוא מוסד תל אביבי ידוע, שמציע מנות עונתיות מוקפדות באוריינטציה בריאותית

על המטבח השף הראל זכאים, עם מנות מוצלחות של ירקות ועוד

לפעמים החיבור בין הצלחת לבין הצלת חיים הוא מיידי ממש. השותפות למטבח מתגייסות להצלת אלף תרנגולות עם מתכונים ללא ביצים

פנקייק טבעוני בטעם של פעם: נימוח, אוורירי וטעים

וריאציה מקסימה על הממתק המסורתי של תמר שבתוכו מוטמן אגוז מלך