למה להסתפק בכדור גלידה צונן אם אפשר להניח אותו על עוגה נימוחה או בין שתי עוגיות מתפצחות? שני קינוחים טבעוניים לימי הקיץ הלוהטים
ביס אחד מקציצות הטופו המעולות של בית הקפה הכיפי הזה וגם אתם תתמכרו
ארוחה אצל החמות המקסימה והטבעונית שלי תמיד מניבה מנות מפתיעות ומעניינות, ככה זה כשמבשלים מהלב ולא מהספר
סדנת בישול מיוחדת שתוקדש לבישול עם הפלא הלבן מהמזרח – מתהליך ההכנה של טופו ביתי ועד מגוון מתכונים – ממרחים, קציצות ומאפים
אורי שביט: היי! בהחלט, אחרי האפייה. אם את מכינה כמות תוכלי גם לבשל אותן ברוטב אחר בכל פעם
ענת: הי. אפשר להקפיא את הקציצות? לפני הבישול ברוטב?אורי שביט: איזה תענוג!! תהנו ושנה טובה :-)
אורי: וואו! איזה רוטב! יצא אמא'לה ואבא'לה! מתכון מעולה!אורי שביט: היי חן, קודם כל איזה באסה שלא הצליח.. אני חושבת שאני מבינה איפה הבעיה עם המים - אם השרית את היובה במשך לילה היא כבר ספחה הרבה מים ואז במהלך הבישול זה לא קרה ונשארו הרבה נוזלים. זה מתכון מאוד אהוב שאני מכינה ולא נתקלתי בבעיה. מקווה שבפעם הבאה יצליח <3 ...
חן: ממש התלהבתי לקרוא את המתכון ומהרעיון הכללי שלו. אבל לצערי לפני כמה שנים הכנתי ויצא לי ממש יבש (וחולי בגלל הארטישוק הירושלמי, שלמרות שקרצפתי אותו זה כנראה לא היה מספיק) הפעם הייתי "חכמה" יותר והשריתי את היובה ללילה במים חמים והחלפתי את הארטישוק בקולור ...אורי שביט: איזה כיף לשמוע! שתהיה שנה טובה וטעימה 🌱💚
איילת: אני עושה את המתכון הזה כבר כמה שנים לראש השנה (שנהיה לראש כרובית ולא לזנב), ותמיד מקבל תשבוחות. אחלה מתכון. מיוחד וטעים.
דיצה: מכינה כבר המון פעמים את המתכון הזה. מעולה ביותר!!! תודה!אורי שביט: היי, צודק, הניסוח לא ברור ותיקנתי עכשיו - הכוונה לדאוג שיהיה מספיק רוטב שאחכ יכסה את הקציצות (עדיף שכמעט יכסה ולא לגמרי)
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
היי, אני אורי שביט – עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית, ועורכת בלוג מתכונים טבעוניים עם המון אהבה. מזמינה אתכם אלי למטבח 🙂
זכויות יוצרים © 2026 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט | אסטרטגיה שיווקית וקידום: דודי שרון | מדיניות פרטיות
|
