מדריך לטבעונים ברחבי העולם – המלצות על מסעדות טבעוניות וידידותיות, מדריכי קניות בערים שונות בעולם ועוד רעיונות טעימים לטיולים טבעוניים.
על אף שההולנדים הם לא אוהבי אוכל גדולים, הולנד מלאה הפתעות טבעוניות טעימות במיוחד. פוסט אורח של יסמין דירוא
אסף מבורך נדד כל הדרך לאמריקה עבת הבשר, כדי לגלות שהכי כיף לחיות על חומוס, ירקות ואוכל מקסיקני טבעוני
רביב אלימלך מחפש פיצה ופסטה ומוצא גן עדן לטבעונים בארץ המגף
אורי שביט: תכלס זה לא ממש משנה, אם את רוצה לדייק תשקלי אבל בכל מקרה זה יעבוד בשני המקרים לפי נפח של כוס.
חן: הי אורי,
שמן הקוקוס צריך להיות נוזלי או מוצק כשמודדים?אורי שביט: המממ לא בטוחה, כי הגבינה הרבה יותר יציבה מהקצפת ואחרת אני לא בטוחה שהעוגה תצא יציבה מספיק. אז כדאי להקפיא אותה היטב.
לו: אם יש לי רק חבילה אחת של גבינת סויה, לשים יותר מהקרם קוקום?
שולה: 10 גרם סוכר שווה כףאורי שביט: הן יתאימו אבל זה לא בדיוק בדיוק המרקם. הייתי מחפשת מתכון לאלפחורס טבעוני (בטוח יש באנגלית אם לא בעברית)אורי שביט: תענוג!!!אורי שביט: היי גלית, כן, כדאי שהמים יהיו קרים.
גלית: היי רציתי לדעת אם יש חשיבות בהקצפה אם המי חומוס קרים מהמקרר או בטמפ' החדר? יש עדיפות?
ניצן: מתכון מעולה!!! מכינה אותו כל פעם שבא לי לביבות מרעננות. היום אכלתי את זה עם רוטב של יוגורט-טחינה, היה מושלם :)
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
היי, אני אורי שביט – עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית, ועורכת בלוג מתכונים טבעוניים עם המון אהבה. מזמינה אתכם אלי למטבח 🙂
זכויות יוצרים © 2021 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
