חזרה לאינדקס מתכונים
מרק אפונה עשיר

מרק אפונה עשיר

[סה"כ: 0 ממוצע: 0 ]

רמת קושי

קל

משך הכנה

עד שעתיים

ללא גלוטן

כאילו שהיו חסרים מתכונים למרק אפונה, באה אורי שביט ומחליטה לכתוב אחד נוסף, לבקשת הקהל. כי אין דבר כזה יותר מדי.
אפונה יבשה היא אחת הקטניות שלא מוערכות מספיק על ידי אוהבי בישול ואוכל, למרות שיש לה טעם נפלא, מרקם נימוח ואת אחת התכונות החשובות ביותר במטבח הטבעוני – היא דורשת מינימום היערכות מראש.
כמה טריקים משדרגים את המרק הזה ומעניקים לו טעם עמוק ועשיר יותר מהמקובל, אך גם בלעדיהם המרק הזה לא יכול להיכשל. כמובן שאפשר לאלתר ולהוסיף או להחסיר ירקות בהתאם לחשק ולהיצע. רמז: ארטישוק ירושלמי וקוביות דלעת יתקבלו בברכה.

השאר תגובה

סדנת בישול טבעונית
סדנת בישול דיגיטלית עם אורי שביט
המטבח הטבעוני שלי
אורי שביט בהרצאה TEDX
אתגר 22+

מתכוני וידאו

עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד

זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט

שינוי גודל גופנים
ניגודיות