עלי מנגולד טריים הופכים לממולאים עדינים וטעימים, רכים וחמצמצים
חיתוכיות לימוניות, מתוקות ועסיסיות שיביאו לכם המון שמחה
מתכון מהיר וקל מאד להכנה, שמשלב פטריות עם הירוקים הכי טריים של העונה
בכלל תכננתי לעשות מהכרובית סיניה, אבל הירוק הירוק הזה של השום הטרי והמנגולד הבשרני פיתה אותי לכיוון לגמרי אחר. אל תתקמצנו על מיץ לימון טרי, במקרה הזה נדמה לי שאין דבר כזה יותר מדי.
אורי שביט: היי בר, אני מקיימת בעוד שבוע בדיוק סדנה בזום, אמרי אם זה מעניין אותך, לחילופין אפשר לארגן סדנה קטנה בבית. לצערי בשל המצב לא פותחת סדנאות קבו ...
בר: היי רציתי לשאול אם יש תאריך לסדנה קרובה ולשמוע פרטים אליה אשמח לקבל מספר טלפון או הודעהאורי שביט: מובן - בפעם הבאה קררי אותו קצת שיתמצק, חשוב שהוא יוכל להימרח ולא ינזל. תודה!! שמחה שאת מבסוטית ממנו :-)
נעה: תודה רבה,
פשוט השמן היה נוזלי, ולא רך... אולי זו הבעיה (בכל זאת, יולי...).
מתכון נהדראורי שביט: היי, כן ממשיכים לקפל בלי למרוח עוד שמן. ולגבי הכמות, אני לא זוכרת שנשאר לי שמן מיותר.. לפי ההוראות צריך למרוח את הכל בשלב הראשון.נעה: הי,
הבצק מהמם ונוח לעבודה.
האם בשלב הקיפולים השני למרוח גם שמן או לקפל על יבש?
וגם נשאר המון שמן אחרי כל הקיפולים,
הייתי אמורה להשתמש בהכל ...אורי שביט: היי אורית, סליחה על האיחור בתגובה! איכשהו פספסתי אותה.. אני שומרת במקרר, היא נשמרת ככה כמה ימים בכיף. ממליצה לחמם טיפונת כדי להחזיר רכות ועס ...אורי שביט: היי מיכל, כנראה משך ההקצפה לא הספיק. צריך להקציף עד שהמרנג ממש חזק ודביק ומבריק, אז הוא יישמור על הצורה באפייה.אורי שביט: נהדר! אישית אני לא זקוקה לטעמים האלה, אבל זאת בהחלט אופציה.אורי שביט: איזה אושר!! אין מילים להודות על האירוח המושלם <3
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
