איך מכינים מעורב ירושלמי טבעוני? בוחרים שלושה חומרי גלם עסיסיים כמו פטריות, ארטישוק ירושלמי וטופו, מתבלים ומטגנים עם המון בצל. התוצאה נפלאה!!

תנו לשף טוב נתחי סויה יבשים והוא יעשה מהם מטעמים. מתכון למנה שתככב בקרוב בתפריט של מסעדת "אדורה"