מתכונים עם פטריות

אורי שביט מציגה: מתכונים עם פטריות, מוצלחים וטעימים שכדאי לכם לנסות בבית. קישים, לזניות, תבשילים מיוחדים ועוד. בואו נתחיל!

מנה מהירה בסגנון איטלקי, שאפשר גם להכין בשיטת ריזוטו, עם אורז או גריסים.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך נוב - 15 - 2011 הוסף תגובות המשך

מנה פשוטה ומהירה להכנה, גם אם אין לכם להבות ענק כמו במטבח של יריב מלילי ב"בית תאילנדי". הסוד בהקפצה הוא בחלוקת הירקות לשתי קבוצות – מתחילים עם הקשים יותר וממש בסיום מוסיפים את ה"רכים"

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך נוב - 4 - 2011 7 תגובות המשך

מיכאל התאהב בפסטה הזאת בטיול לרומא. זאת פסטה טרייה נהדרת, מהיחידות שמכינים בלי ביצים, כשכל אטרייה מגולגלת ביד. מבשלים אותה זמן ארוך יחסית והיא סופחת אליה את נוזלי הרוטב ומקבלת נפח ומרקם נפלאים. פטריות הפורצ'יני בשרניות, עסיסיות ומתקתקות – השום החרוך והפלפלים מוסיפים להן בעיטה של טעמים חדים וחריפים. תענוג.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך אוק - 22 - 2011 הוסף תגובות המשך
פסטה טוסקנית עם פורצ'יני

כך טסתי מאפס למאה ועברתי צד: איך הפכתי ממבקרת מסעדות ועיתונאית אוכל גרגרנית לטבעונית שמתעקשת להמשיך ליהנות מהחיים. ומה הקשר של כל זה לפסטה פיצ'י טוסקנית עבודת יד.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך אוק - 22 - 2011 113 תגובות המשך

    חגיגה טבעונית מאת אורי שביט
    סדנת בישול טבעונית
    סדנת בישול דיגיטלית עם אורי שביט
    אורי שביט בהרצאה TEDX
    אתגר 22+

    מתכוני וידאו

    עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד

    זכויות יוצרים © 2021 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט