העוגה הבאה שאתם הולכים להגיש לאורחים שלכם היא בכלל עוגת פסטה. להיט מנצח
מאפה שכבות פיקנטי – יותר קל מפשטידה, יותר מרשים מלזניה
מתכון לפשטידת כרובית טבעונית ונהדרת, שאפשר להכין עם ירקות אחרים שאוהבים
הצלחתי להתגבר על רתיעתי הישנה ממאפה הדגל הכל-ישראלי, ויצאתי לפצח את סוד הפשטידה הטבעונית
היו לי 2 קילו בטטה ושבת אחת. האתגר שהצבתי לעצמי: מבחן הניוקי והפשטידה
אורי שביט: מובן - בפעם הבאה קררי אותו קצת שיתמצק, חשוב שהוא יוכל להימרח ולא ינזל. תודה!! שמחה שאת מבסוטית ממנו :-)
נעה: תודה רבה,
פשוט השמן היה נוזלי, ולא רך... אולי זו הבעיה (בכל זאת, יולי...).
מתכון נהדראורי שביט: היי, כן ממשיכים לקפל בלי למרוח עוד שמן. ולגבי הכמות, אני לא זוכרת שנשאר לי שמן מיותר.. לפי ההוראות צריך למרוח את הכל בשלב הראשון.נעה: הי,
הבצק מהמם ונוח לעבודה.
האם בשלב הקיפולים השני למרוח גם שמן או לקפל על יבש?
וגם נשאר המון שמן אחרי כל הקיפולים,
הייתי אמורה להשתמש בהכל ...אורי שביט: היי אורית, סליחה על האיחור בתגובה! איכשהו פספסתי אותה.. אני שומרת במקרר, היא נשמרת ככה כמה ימים בכיף. ממליצה לחמם טיפונת כדי להחזיר רכות ועס ...אורי שביט: היי מיכל, כנראה משך ההקצפה לא הספיק. צריך להקציף עד שהמרנג ממש חזק ודביק ומבריק, אז הוא יישמור על הצורה באפייה.אורי שביט: נהדר! אישית אני לא זקוקה לטעמים האלה, אבל זאת בהחלט אופציה.אורי שביט: איזה אושר!! אין מילים להודות על האירוח המושלם <3אורי שביט: אני חוששת שלא במתכון הזה.אורי שביט: נהדר!
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
