מאפה שכבות פיקנטי – יותר קל מפשטידה, יותר מרשים מלזניה
מתכון לפשטידת כרובית טבעונית ונהדרת, שאפשר להכין עם ירקות אחרים שאוהבים
הצלחתי להתגבר על רתיעתי הישנה ממאפה הדגל הכל-ישראלי, ויצאתי לפצח את סוד הפשטידה הטבעונית
היו לי 2 קילו בטטה ושבת אחת. האתגר שהצבתי לעצמי: מבחן הניוקי והפשטידה
אורי שביט: היי מורן, אני חוששת שקמח מלא לבד יהיה כבד מדי.. הייתי מנסה כוסמין לבן וכוסמין מלא חצי חצי עם אבקת אפייה כמובן. תוכלי למצוא בחיפוש בגוגל איך ...
מורן: היי אורי, את חושבת שאפשר להכין את העוגה עם קמח מלא? על איזה היית ממליצה? כוסמין יכול לעבוד? עם אבקת אפייה? והאם 1:1?
תודה רבה,אורי שביט: איזה כיף לשמוע!
דנה: וואוו, יצא פשוט מעולה! הכנתי אתמול וניסיתי ממש עכשיו (אחרי לילה במקרר). איזה כיף! תודה רבה על המתכון 🥰אורי שביט: היי, סליחה על העיכוב! אפשר למשל באורז עגול מלא או בקינואה, גם כוסמת ירוקה או קלויה יכולה להתאים אם אוהבים.אורי שביט: היי מלי, אני מכינה גלידה כזו, זה נהדר! אז חוץ משילובי פירות אפשר למשל להוסיף טחינה עם תמרים או סילאן ולקבל גלידה חלבה או חמאת בוטנים, זה גם מ ...אורי שביט: לומר את האמת - אני משחקת עם זה.. כשאני מרגישה שהאש גבוהה מדי והאורז מתחיל קצת "להיתפס" בתחתית, אני מנמיכה. אם רוצים על בטוח אז זה משהו באמצע, א ...אורי שביט: נהדר!! שמחה לשמוע :-)
סיגלית: הקציצות מעולות! שמתי חצי קמח רגיל וחצי קמח חומוס. ואפיתי. חסר קצת מלח.. אבל הן ממש טובות! אולי בפעם הבאה אוסיף עוד ירק כמו קישוא או גזר. אבל ז ...
נועה: היי אורי, לגבי החלק העיקרי- הערבוב... האם האש צריכה להיות חזקה או חלשה?
במקום לזניה: מאפה זריז של טופו וירקות בסגנון איטלקי
זכויות יוצרים © 2019 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
