קציצות אפויות של שעועית לבנה וחוביזה

עת שדה החוביזה הירוק מתחיל ללבלב, מיהרתי לאמץ צרור יפה הביתה, לקצוץ היטב ולטמון בתערובת קציצות. באין שדה מתחת לבית, התערובת תקבל בברכה את הירוקים האהובים עליכם שפר עלי מזלי והבית שלי בשנים האחרונות ממוקם ממש על פינת פארק ענקי, בחלקו הפראי והלא מטופח. זאת החצר האחורית שלנו (ושל שלושת הכלבים, כמובן), פיסה אחרונה של טבע בלב העיר, שאפשר למצוא בה ברווזים ושחפים, תנים ודררות צבעוניות וכמובן לא מעט אנשים וכלבים. כשהאוויר מתקרר והגשמים מתחילים לרדת, אדמת הבור שקרויה בפינו […]

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך ינו - 7 - 2019 4 תגובות המשך
קערת בודהה מהירה, ירוקה וחורפית

כל הירוקים שבבית נכנסים לקערה אחת מהירה, בריאה וטעימה

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך דצמ - 30 - 2018 הוסף תגובות המשך
שישי חופשי - ארוחת שישי מן הצומח בבית משפחת לידרמן

ארוחת שישי טעימה מן הצומח בבית משפחת לידרמן

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך יול - 18 - 2018 4 תגובות המשך

כדורים רכים כענן ברוטב עדין וחמצמץ – מנת אירוח מושלמת

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך יול - 8 - 2016 47 תגובות המשך

הוא דומה לריזוטו, טעים בשיגעון ועושה חשק להצטייד בכל העלים הירוקים שנמצאים עכשיו בשיאם

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 15 - 2015 9 תגובות המשך

שני מתכונים טבעוניים לשניצל תירס טעים

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 1 - 2015 31 תגובות המשך

ארוחת בוקר ישראלית ממש לא חייבת להתבסס על חלב וביצים ויכולה להיות לא פחות מפנקת ואפילו מושחתת

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך יונ - 22 - 2014 9 תגובות המשך

הנימוחות של התרד, הקרמיות של הכרישה והניחוחיות של השום הירוק, הופכים את הריזוטו הזה לתענוג אביבי מושלם

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך אפר - 21 - 2013 תגובה אחת המשך

    חגיגה טבעונית מאת אורי שביט
    סדנת בישול טבעונית
    סדנת בישול דיגיטלית עם אורי שביט
    אורי שביט בהרצאה TEDX
    אתגר 22+

    מתכוני וידאו

    עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד

    זכויות יוצרים © 2021 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט