מנה פשוטה ומהירה להכנה, גם אם אין לכם להבות ענק כמו במטבח של יריב מלילי ב"בית תאילנדי". הסוד בהקפצה הוא בחלוקת הירקות לשתי קבוצות – מתחילים עם הקשים יותר וממש בסיום מוסיפים את ה"רכים"
הטופו הפך שלא בצדק לסמלה של כת הטבעונים, כמאכל האנמי והסגפני שמנוגד לכל הנאות החיים. אבל האמת הטעימה היא, שמדובר בסלע קיומו של המטבח האסייתי כבר 2000 שנה ובבסיס לאינסוף מנות נפלאות. מי אנחנו שנתווכח
אורי שביט: היי אילנה, אפשר להוסיף עוד אפונה ירוקה וירוקים ואפשר פשוט לוותר על הפול
אילנה: אוף אין לי איפה למצוא פול ירוק )גרה בצפון אמריקה), יש משהו אחר שמומלץ במקום? אפשר לוותר?אורי שביט: כן 🙂
יוסי: אפשר להשתמש באפונה ירוקה יבשה במקום?אורי שביט: היי חנה, לא נפגעת, זו דעתי בלבד 🙂 שמחה שאת אוהבת את המתכון!
חנה ארמל: אורי יקרה !!
אין צורך חלילה להיפגע לגבי שימורי החומוס .כמו שמשרד הבריאות מגיע לאט לאט לבדיקות יגיעו גם לחומוס בשימורים !!
גם כשאני מבשלת חומוס אחרי השרייה שופכת פעמים מים רותחים ומסננת ועדיין נשאר מהבישול מי חומוס טובים !!
המתכונים שלך מעולים וניס ...אורי שביט: יא איזה כיף לשמוע!!חנה: אורי יקרה !!
הקניידלך שלך עם הקורנפלור פשוט נהדרים וטעימים ואין עליהם כמה הם טעימים ובאמת עננים תודה לך !!אורי שביט: היי, אפשר אבל חשוב גם את הקמח לטחון בנפרד כדי להחיות אותו ולשחרר את השמנים. היחס הוא 1:1 במשקל
שיר: היי
אפשר במקום שקדים מולבנים פשוט קמח שקדים נכון?מה ההמרה?כמה לשים?
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
היי, אני אורי שביט – עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית, ועורכת בלוג מתכונים טבעוניים עם המון אהבה. מזמינה אתכם אלי למטבח 🙂
זכויות יוצרים © 2024 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט | אסטרטגיה שיווקית וקידום: דודי שרון | מדיניות פרטיות
|
