מכניסים את הטופו למטבח ומגלים שפע של מתכונים נפלאים שאפשר להכין איתו – פשטידה, מוסקה, לזניה, קציצות, מוקפץ, עוגות וגם ממרחים טבעוניים מעולים. כדאי מאד לנסות!
מתכון חמין עשיר ועמוק טעמים, במינימום הכנות מראש – חמין שהוא פיוז'ן של מסורת יהודית ומתכוני קדירה מדרום צרפת. קל להכנה וטעים כל כך!
איך מכינים מעורב ירושלמי טבעוני? בוחרים שלושה חומרי גלם עסיסיים כמו פטריות, ארטישוק ירושלמי וטופו, מתבלים ומטגנים עם המון בצל. התוצאה נפלאה!!
מתכון פשוט וטעים שאפשר בהחלט להכין גם עם טופו. מומלץ להגיש עם אורז או אטריות אסייתיות שאתם אוהבים.
כל הירקות העונתיים נכנסים לתבנית יפהפיה אחת
הוא אולי נראה כמו פיתה שמכינים על מחבת, אבל תכלס מדובר באחלה לחם ממולא שבעולם
שבועות מתקרב בצעדי ענק וסוף סוף נראה שנוכל לחגוג אותו כמו שצריך. סיבה מעולה להרשים את בני המשפחה במאפה חמנייה יפהפה שכל אחד יכול לתלוש ממנו עלה כותרת ולא לגלות לאף אחד כמה הוא היה קל להכנה הנה זה קורה. אחרי תקופה ממש ארוכה ולא פשוטה (במיוחד לסבים ולסבתות!) הגיע איחוד המשפחות המיוחל והשחרור ההדרגתי מהבידוד החברתי שנכפה עלינו בחודשים האחרונים. אם לא יקרה שינוי לרעה (הלוואי אמן), הרי שהחג הבא שמתקרב אלינו, שבועות, יהיה בסימן של ארוחות קצת יותר […]
שקשוקה צבעונית במיוחד עם קרם טופו ותירס שהתגלה כחלמון מושלם
