לונדון ממש מחכה לכם

יולי 9, 2012 מאת:

רגע לפני שטירוף האולימפיאדה מתחיל, יסמין דירוא קפצה לסופ"ש מענג בלונדון וערכה עבורכם רשימה של מסעדות מומלצות למטייל הטבעוני

מאת יסמין דירוא

שלא תגידו "לא ידענו" – אגלה לכם שלונדון עיר מדהימה לטבעונים. ואיך אפשר שלא? הרי זו העיר שהולידה את הפאנק ואפשר  להכתיר אותה כאמא של החיים האלטרנטיביים. נכון שאנחנו מנסים לגרום לטבעונות להפסיק להיות מילה גסה, אבל מה לעשות, זה עדיין נחשב סגנון חיים אלטרנטיבי (או "קיצוני", כמו שאני אוהבת שמעירים לי ובאותה הזדמנות גם מעלים לי את הסעיף); ולונדון, אולי אחרי ברלין, בקלות יכולה להיחשב כמוקד עליה לרגל לכל מי שאוהב אוכל בריא, טבעוני ויצירתי.

אציין כי איני תושבת המקום, ולכן המלצותיי הן מנקודת מבטה של "התיירת", למעשה נקודת המבט של רובכם. מדובר בביקור השלישי שלי בעיר, אך הראשון בחזקת טבעונית. לכן, אני קוראת ומעודדת את הלונדונים שביניכם, עבר והווה, לתקן אותי – תוסיפו מקומות שלא כיסיתי, תספרו את החוויות האישיות שלכם מהעיר. בדרך זו, נוכל ליצור רשימה מלאה ומעודכנת שללא ספק תשמש טבעונים ישראלים, באשר הם, במסעותיהם לעיר הלורדים ומחזות הזמר.

מצוידת במספר מקומות שנראו לי לאחר מחקר אינטרנטי די מעמיק (ממליצה על האתרים www.happycow.net ו  www.veganlondon.co.uk) יצאתי לדרך לחוויה קולינארית ותרבותית מהנה במיוחד.

להלן הממצאים:

התחנה הראשונה שלי הייתה Vantra. המסעדה ממוקמת באזור מרכזי של העיר – SoHo, בקרבת רחוב אוקספורד המפורסם והיה מאוד פשוט למצוא אותה. החלל גדול ומזכיר חדר אוכל מסוגנן. התפריט הוא בופה טבעוני לחלוטין, עשיר ומגרה למראה. רק שתבינו, ההיצע עמד על כ-30 מנות שונות: עיקריות, סלטים, צדדיות וגם קינוחים. מזל שהייתי רעבה. תפריט הצהריים הציע מספר אפשרויות, אני הלכתי על האופציה של צלחת בינונית, המגיעה בלוויית מרק (מחיר 8.90 פאונד), והתחלתי להעמיס. ניתן גם לבחור באופציה של 'אכול כפי יכולתך' במחיר 14.90 פאונד או בזו של צלחות קטנות, אותן ניתן למלא בסוג אחד בלבד של מזון (בעצם אתה מרכיב לעצמך מעין תפריט טעימות, אופציה עדיפה לטעמי לקבוצה גדולה יותר). לצד הבופה המרשים, שרוב המנות בו היו בסגנון אסיאתי, המסעדה מציעה בר עשיר גם כן המגיש מגוון של משקאות מצוינים, משייקים Raw ועד לקוקטיילים (עשויים מאלכוהול טבעוני כמובן). הצלחת הבינונית, בליווי מיץ התפוח-גזר-ג'ינג'ר שהזמנתי סתמו אותי לחלוטין ונאלצתי לוותר על קינוח. חבל כי דווקא הייתי סקרנית לטעום "עוגה מאודה". ל-Vantra יש מסעדת אחות בשם Vitao, הנמצאת כ-5 דקות הליכה מהמסעדה המקורית. לא הספקתי להגיע אליה, אבל בכל מקרה, אם אתם באזור – ממליצה על ביקור לארוחת צהריים, או שייק מרענן. עצה קטנה, לא כל המנות היו טעימות כמו שהן נראו, אבל סה"כ – נהניתי.

Vantra 11-13 Soho Street|
+44 (0)20-72876060
שני-שבת 12:00-23:00
ראשון 12:00-20:00
http://www.vantra.co.uk/

Vitao 74 Wardour Street
+44 (0)20-77348966
שני-שבת 12:00-23:00
ראשון 12:00-21:00
http://www.vitao.co.uk/

שימו לב לשייק שוקולד-מנגו-חלב שקדים שם ברקע!

וזה בערך רבע ממה שהלך שם

היעד הקולינארי השני במסלול שלי הייתה המסעדה Manna. שמה בעברית הוא "מן" – כן זה שעף עלינו מהשמיים ביציאת מצרים. האוכל? רחוק מלהיות כזה פשוט. מדובר במוסד ממש, אחת ממסעדות הגורמה הטבעוניות (שהתחילה כמסעדה צמחונית והתקדמה) הותיקות באנגליה, ובאירופה בכלל, שחגגה לא מזמן את יום הולדתה ה-44. חברים, שמעתם נכון – גורמה טבעוני. השירות, האווירה, ההגשה, המנות המעניינות והאיכותיות… וכן, גם המחיר. יצאנו משם עם נזק של 90 פאונד לזוג (כולל תשר וקראף יין). מומלצת לחגיגה של אירועים מיוחדים או אם התקציב שלכם גמיש. המיקום של המסעדה הוא ב- Primerose Hill, לא רחוק מאזור קאמדן (כחצי שעה הליכה) וקרוב ל-Regent's Park. יש תחנת טיוב שעוברת קרוב למסעדה, אבל קחו בחשבון שהמיקום שלה אינו מרכזי. ועדיין, האזור מקסים ובשקט אפשר לבלות בו אחה"צ בנעימות או להמשיך מהמסעדה להופעה באחד המועדונים המפורסמים של קאמדן. אה כן, ומאוד מומלץ להזמין מקום מראש. המסעדה הייתה מלאה עד אפס מקום – קבוצה עזבה, אחרת נכנסת במקומה.

Manna Cuisine
4 Erskine Road, Primerose Hill
+44 (0)20-77228028
ארוחת ערב
שלישי-ראשון 18:30-22:30
צהריים
שבת וראשון 12:00-15:00
http://www.mannav.com/

הייתי חייבת לנסות את הסלט היווני עם "פטה" מקשיו

תמונה 4 –

ככה זה נראה מבחוץ, לא הייתם מאמינים שהמסעדה טבעונית. אין היפים מלוכלכים בחוץ

עכשיו אנחנו מגיעים לקטע מצוין. בלב קאמדן, בין חנויות התקליטים לבגדי הלטקס, לדוכני המזכרות שמוכרים חולצות סטייל "..and all I got was this lousy t-shirt” ישנו בר-מסעדה-לאונג'-מועדון בשם InSpiral Lounge. על גדות המים, באווירה סופר רגועה (הישג בהתחשב באזור הסואן), מחכה לכם חוויה נעימה וטעימה. לצד ה vegan-בופה המסורתי, מוגשות מנות מבושלות או Raw כגון קישים, פלאפל ובורגרים, כמו גם חטיפים ומתאבנים. ואם כבר במסורת ענייננו, אז גם מסעדה זו מציעה בר מגוון של משקאות – אני הלכתי על שייק עם שם מבטיח – Banana Karma – שילוב מושלם של בננה, קקאו, תמרים, וניל וקשיו. מהתפריט בחרתי את ה- English Breakfast המוכרת כל-כך (6.45 פאונד), רק בגרסתה הטבעונית. היה מצוין! מעט שמנוני והדיאטנית שלי תהרוג אותי, אבל טעים ומשביע. לא יכולתי להתאפק והזמנתי גם עוגת "גבינה" Raw, אני פשוט אוהבת עוגות "נאות" וחבל (או מזל) שמעבד המזון שלי נאסף אל אבותיו לא מזמן, אחרת הייתי אוכלת אותן הרבה יותר. המקום מציע גם תפריט תרבותי הכולל הופעות מוסיקה, תערוכות, סטנדאפ וכו'.

InSpiral Lounge
250 Camden High Street, Camden
+44 (0)20-33703797
שני-חמישי 10:00-22:00
שישי-שבת 10:00-02:00
ראשון 09:00-23:20
http://www.inspiralled.net/

ארוחת בוקר אנגלית, כמו שצריך. השעועית והסקראמבל טופו היו מעולים

לא יכולתי להתאפק

[showad]

ואיך אפשר לונדון בלי אוכל הודי? אז כפי שרובכם כנראה יודעים, צמחונות בהודו היא בגדר מנהג דתי וחברתי. הקאסטה הגבוהה ביותר בחברה ההודית למשל דוגלת בתזונה צמחונית לחלוטין. מה הפלא, אם כך, שהיצע המסעדות ההודיות הצמחוניות בלונדון יהיה כל כך גדול? התבלבלתי מרוב אפשרויות. בסוף החלטתי ללכת על מסעדת Woodlands הממוקמת במרכז (אזור ה-West End, מטר מ-Piccadilly Circus), ואף על פי שמדובר בסניף של רשת (אני יותר בחורה של מסעדות קטנות ועצמאיות), כל הלקוחות במסעדה, למעט אנוכי ובן זוגי, ואיזו משפחה בריטית טיפוסית כזאת, היו הודים. התחלה טובה מבחינתי. וההמשך היה עוד יותר טוב – למסעדה יש תפריט טבעוני נפרד! חשוב מאוד, שכן ההודים ידועים בחיבתם לגהי (חמאה מזוקקת) וגבינת פאניר. מכיוון שלא היינו סופר רעבים, הזמנו טאלי אחד (18.50 פאונד לשנינו) וחילקנו אותו בינינו. האוכל היה טעים וזכינו למנות מעניינות מדרום התת-יבשת דוגמת ה-Dosa – קרפ ענקי מקמח עדשים, ממולא בתפוחי אדמה מתובלים ונימוחים. אני עדיין חולמת על הדבר הזה בלילות.

Woodlands Restaurant
37 Panton Street
+44 (0)20-78397258
שני-ראשון 12:00-22:45
http://www.woodlandsrestaurant.co.uk/index.html

מצידי לאכול מגש כזה כל יום

התחנה המתוכננת האחרונה שלי הייתה במסעדה Restaurant 222. מקום פשוט, מזכיר בתחושתו מסעדת פועלים, בשכונת West Kensington (קצת חור, אבל לא רחוק ברגל, למטיבי הלכת, או בתחבורה ציבורית משכונת נוטינג היל הידועה והמוזיאונים של קנסינגטון). ככה פשוט – ככה נפלא. הגענו לשם לארוחת צהריים שהייתה, איך לא, בתצורת בופה. בערב נאמר לנו שהם מגישים תפריט א-לה-קרט. המחיר היה יחסית זול (7.50 פאונד ל'אכול כפי יכולתך'), מניחה שזו פונקציה של מיקום המסעדה. התפריט כלל מנות חמות כמו תבשיל חומוס נפלא ו"ביף" סטרוגנוף (פחות אהבתי), לצד תוספות של אורז מלא ופירה, ומגוון של 5-6 סלטים, ביניהם סלט מדהים של קטניות – אפונה ירוקה, לוביה, מאש – ואבוקדו (השחזור בקרוב). גם במקרה הזה הייתי מלאה מדי בשביל להתענג על קינוח, וחבל כי היה בתפריט פנקייק שנראה מבטיח. לחלוטין אשמתי, שלושה סיבובים על הבופה לא עוברים בשקט. ואולי הקינוח האמיתי היה השף והבעלים של המסעדה – אדם מקסים מגאנה, להערכתי בשנות ה-40 המאוחרות שלו, טבעוני אדוק כבר 23 שנים. שוחחנו מעט על הפילוסופיה שמאחורי אוכל טבעוני ושמחתי לגלות, שכמוני, גם הוא מאמין שהדרך לשינוי עוברת באוכל טעים, יפה ובריא.

222 Restaurant
222 North End Road, West Kensington
+44 (0)20-73812322
בופה צהריים 12:00-15:30
ערב א-לה-קרט 17:30-22:30
http://www.222veggievegan.com/

טעים, צבעוני ובריא – ככה אוכל צריך להיות

כמה מילים לסיום – ומה אם אתם סתם מטיילים לכם בעיר, ואין לכם ראש לתכנונים, ומסלולים? ניסיוני הקצר בלונדון לימד אותי שגם אם אתם לא פדאנטים כמוני, רוב הסיכויים שלא תמותו מרעב. ממה שראיתי, יש היצע יפה של מסעדות צמחוניות במרכז העיר (ורוב המסעדות הצמחוניות שאני מכירה מגישות לפחות מנה טבעונית אחת), שפע של דוכני פלאפל ומסעדות הודיות, וגם ברשתות אוכל מהיר גדולות כמו Pret A Manger ו-EAT מצאתי מנה אחת טבעונית לפחות, לצד מגוון פירות טריים ואגוזים שנמכרים במקום. לזכותם של הלונדונים יאמר כי הם מתייגים את המוצרים שלהם היטב ודי בקלות ניתן לדעת אם המוצר שחשקה בו נפשך מכיל חלות רעות למיניהן כמו חלב. בנוסף לכך, בכל המסעדות אותן פקדתי הוגשו מנות רבות ללא גלוטן, היו גם כאלו ללא אגוזים או מוצרי סויה (לרגישים שביניכם) והכל מצוין בצורה ברורה בתפריט, וגם אם לא – לא יעשו לכם פרצוף אם תשאלו.

סלט טבעוני מצוין ומפתיע של Pret A Manger, ארוחה אחרונה בשדה התעופה לוטון

לא הספקתי להגיע לכל המסעדות שסימנתי לעצמי מראש (למשל מסעדה המגישה פיש-אנד-צ'יפס טבעוניים http://www.lovinghut.co.uk ומסעדה יפנית טבעונית לחלוטין http://www.itadakizen.com). הכתוב לעיל הינו מדגם מצומצם, אך אני מקווה כי מייצג.

סעו ברכה, לונדון מחכה לכם.

ד"ש,
יסמין

עדכון יולי 2013: רופא בלונדון – ד"ר ויינפאס מדווח
"הוזמנתי לכנס רפואי בלונדון, כנס עולמי לגמילה מעישון, שם דנו על הדרך להציל את האנושות מפני הנזקים של המכונות המשומנות של חברות הטבק, שעושים ככל שביכולתם להגדיל את מעגל המכורים לטבק, ורושמים לזכותם מקרה 1 מכל 5 מקרי מוות באנגליה. למחרת הכנס האינטנסיבי זכיתי בעוד יום חופשי בלונדון, אז  החלטתי לסייר בעיר ולהנות ממסעדה טבעונית בעיר, לאחר 3 ימים של כנס בהם נאלצתי להפגש עם פרוסות של בשר חזיר בכל ארחות בוקר במלון. נעזרתי בהמלצות של האתר טבעוניות נהנות יותר, בכתבה הוזכרה מסעדת אחות של מסעדת  vantra  בשם VITAO שהכותבת ציינה שלא הספיקה לבקר בה, ואני החלטתי להשלים את החסר.

צעדתי רגלית עם מפה מאזור ויקטוריה לאזור סוהו בטיול דרך הגנים היפים, לחוויה התלוותה אליי מנהלת בכירה מחברת פייזר שנכחה עמי בכנס, היא פועלת רבות למען הגמילה מעישון בארץ, ולכן ניצלתי את הדרך לשתף אותה בנזקים הבריאותיים של תעשיות המזון, בדגש על תעשיות החלב והבשר, שמזכירות בדרכי הפעולה שלהן את חברות הטבק.

המסעדה עצמה צנועה, כאשר רוב השולחנות מוצמדים בטור שמזכיר חומוסיות ביפו. הצלחות חד פעמיות מתכלות, כראוי למקום שמראה אכפתיות לכדור הארץ.  הסועד בוחר את גודל הצלחת וממלא אותה כפי יכולתו בסיבוב אחד. המנות רבות ומגוונות: תבשילי קדירה, קטניות, ירקות.. האוכל מעורר תאבון וסקרנות ומאפשר מילוי צלחות מגוונות ביותר. מנה מומלצת במיוחד היא מנת פירה דלעת בטטה, בעלת טעמים מתוקים ומורכבים. עוד מגישים במקום מבחר גדול של מיצי בריאות: ממיץ ירוק ומיצי פירות שונים, וכן סוגי חליטות, כולל קנקן תה לבן וצונן שחלקנו. גם הקרניבורית נהנתה מאוד מהארוחה, ובשל קלילותה ותחושתה הטובה אחריה, הבטיחה לשקול לעבור לטבעונות.

לונדון עיר מדהימה, שם חוקי העישון נאכפים, וגם המסעדות הטבעוניות מוסיפות לאווירת קידום הבריאות בעיר.
ד"ר מיכאל ויינפאס

צלחות מגוונות, מיצי פירות צוננים.

צלחות מגוונות, מיצי פירות צוננים.

Print Friendly

23 תגובות לפוסט

  1. רני הגיב:

    כמה וכמה פעמים נהניתי ב-saf, http://www.safrestaurant.co.uk/find-us/ מסעדה טבעונית, שמתמחה גם בבישול raw.
    גם אורחים קרניבורים לחלוטין נהנו כמוני – מומלץ (רק קחו בחשבון שהמידע שלי בן שנתיים וחצי).

  2. Henny הגיב:

    איזה כיף של פוסט, אני מגיעה ללונדון כל חודשיים, ודי שוברת את הראש מה לאכול
    יש לי כמה המלצות משלי:
    wild food cafe- נמצא בסימטה מהממת וציבעונית, מסעדה עם אופי, מגישה raw vegan ממש מגניב.
    http://www.facebook.com/WildFoodCafe

    גם ברשת busaba אסייתי פיוז'ן יש מנות טבעוניות מעולות. (חפשו את סימון ה V בתפריט)
    ןךסיום- שמעתי על מסעדה צמחונית מעולה שעדיין לא ניסיתי שנקראת Tibits, ממש על regent st
    http://www.tibits.co.uk/e/

  3. נעה הגיב:

    נראה לי שבזה הרגע הפסקתי להתלבט- אני טסה לחוויה קולינרית טבעונית בלונדון!!!

    פוסט מגרה במיוחד… תודה על כל ההמלצות!!

  4. לונדונית הגיב:

    ממליצה גם על food for thought
    וגם tibits שהיא אמנם צמחונית אבל יש בה הרבה מנות טבעוניות. אפשרות לסטייל-אכול כפי יכולתך, לוקחים מכל מה שרוצים במשקל ואז משלמים על משקל הצלחת.

  5. עינת הגיב:

    תודה על הפוסט המצוין!
    היינו בלונדון הסוף השבוע האחרון ומאוד נעזרנו!
    Inspiral loung היה אחלה מקום!
    אכלנו ביום האחרון בmanna, חששנו קצת מהעלות,
    א ל היינו בצהריים, ואחרי ארוחה של מרק( גדול ונדיב שחילקו לנו לשניים)
    שתי מנות ראשונות, מנה עיקרית אחת וקינוח אחד
    יצא 50 פאונד .
    והעיקר-היה מ-ע-ו-ל-ה !!!!!!!
    בכלל לונדון מאוד כיפית לטבעונים, בכל סופר אוכל של מרקס אנד ספנסר, ובכל בית קפה
    של pret a manger ,יש לקנות סלטים צמחוניים/טבעוניים מעולים בגרושים!
    תהנו!

  6. אחת הגיב:

    תודה על הפוסט, הייתי השבוע בלונדון
    לדעתי InSpiral Lounge בקמדן לא מסעדה טובה, היה מעט מאוד מבחר לבופה (הרבה אורז ושאריות של מה שנדמה כתבשיל הודי ועוד קצת ירקות), המנות העיקריות נראו מעולה אבל היו בינוניות, הסנדויץ למשל שחה בשמן ובעלים סמי-ירוקים מלפני שבועיים שלא הייתי מעיזה להגיש לאף אחד.
    המסעדה בסוהו הייתה הרבה יותר טובה, עם מבחר תבשילים וסלטים, דמוי-קפה מפתיע באיכותו ועוגות נהדרות.

  7. אזמרגד הגיב:

    הלאבינג האט בקמדון המסעדה הטבעונית הכי טעימה שאכלתי בה בחיי. תחליפים יותר טעמים מהמקור. פשוט לא לפספס.

  8. עפרי הגיב:

    נמצאת כעת בלונדון ולאט לאט מנסה להשתלט על הרשימה.. ב-food for thouht הייתי פעמיים ומעולה שם. אוכל מקורי, עז טעם ושפע גדול של סלטים מעניינים, צפוף אימים ותור ארוך מבחוץ אבל לא לוותר. מסעדת saf היתה אכזבה ענקית, מנות raw בעיקר ויקר מאוד. היום ביקרתי בחנות חמודה בשם ms cupcakes ליד תחנת brixton, חובה לראות את המקום לטעום ( לאוהבי המתוק במיוחד). חנות טבעונית לגמרי שכולה מתוקים מהזן המוגזם ומנוהלת על ידי אישה צבעונית במיוחד:)

  9. עדי הגיב:

    חזרתי ממש עכשיו מלונדון וחייבת לשתף: VANTRA- מקום מהמם, חטפנו שם רק עוגה לדרך אבל היא הייתה מושלמת- בלי קמח, בלי ביצים חלב כמובן וטעם חלומי.
    WOODLANDS ההודית- הייתה אכזבה גדולה, המסעדה הייתה ריקה חוץ מכמה הודים ומהר מאוד הבנו שזה לא המקום הכי שווה בעיר..בכל מקרה האוכל היה נחמד אבל לא ממליצה במיחד…
    INSPIRAL LOUNGE- המסעדה האהובה עליי בכל הטיול, מקום עם אווירה מגניבה, די-ג'יי שנמצא שם כל היום ונוף לנהר שעובר ליד.. האוכל היה פשוט מצוין- מגוון גדול, אני הזמנתי את ארוחת הבוקר ואת העוגה (כמו שפורסם כאן בכתבה) ועוד לקחתי קיש אחד הביתה..בקיצור מושלם!
    ולבסוף- המאפיה הקטנה בבריקסטון- MS. CUPCAKES שגם הייתה חוויה נהדרת ומתוקה מאוד- לקחתי חברה לא טבעונית והיא לא האמינה כמה טעים…
    בקיצור יש אינסו, אפשרויות תהנו!!!

  10. יעל הגיב:

    ממליצה מאוד על:
    http://www.mildreds.co.uk
    נמצאת קרוב לאוקספורד סטריט. קטנה וחמודה, עם תפריט צמחוני מסומן היטב – מנות טבעוניות, מנות ניתנות לטבעון, וגם מנות ללא גלוטן. גם תפריט האלכוהול מסומן.
    מקום קטן, אז כדאי להגיע מחוץ לשעות העומס.

    ב"פיצה אקספרס" (רשת מאוד נפוצה) אכלתי פיצה כל כך טובה, שבכלל לא היתה חסרה הגבינה. בצק מעולה, רוטב נפלא ושפע ירקות הפכו אותה לאחת הטובות שיצא לי לאכול.

    INSPIRAL קצת איכזבה לטעמי. אכלנו רק עוגה, שהיתה נחמדה מאוד, אבל לא נפלתי. המקום היה צפוף מאוד, והריח של התבשילים הזכיר לי קצת חדר אוכל של קיבוץ…

    בשווקים שבהם יש דוכני אוכל מהיר שווה לחפש את הדוכן האתיופי (הבנתי שיש כאלה בכל מיני שווקים). הוא כולו טבעוני ויש שם תבשילים מצויינים.

    באופן כללי שווה לשאול בכל מקום. מצאתי קינוח טבעוני מדהים בדוכן עוגות שבכלל לא ציפתי שיהיה שם משהו טבעוני.
    ברוב המקומות מאוד מודעים, ומחזיקים רשימות מסודרות של כל המרכיבים במנות (אני תמיד העדפתי לפרט ממה נמנעת, כי בכמה ממקומות התבלבלו בין טבעוני ובין נטול גלוטן).

    עוד המון המלצות, על מסעדות ועוד, אפשר למצוא כאן:
    http://www.veganlondon.co.uk

  11. קארין הגיב:

    היי, טיפים מהטיול שלי:

    1. חלב סויה מצאנו בכל מקום, אפילו בבתי קפה קטנים ומאפיות קטנטנות. בטח ובטח שבכל סטארבקס ו- Pret A Manger (רשת בתי קפה שיש כל 2 מטר).

    2. בקמדן טאון מול הכניסה לשוק קמדן לוק (Camden lock) ישנה מסעדה בשם In Spiral, מסעדה טבעונית לחלוטין, המון מנות הן raw food אכלנו שם תבשיל שעועית מוצלח וכרובית מוקרמת ברוטב קשיו ושמרי בירה אלוהית (:
    יש להם גם שלושה סוגי שייקים (בכל אחד מלא רכיבים, כולם טבעוניים ובריאים):
    אדום- מלא בתותים ופירות יער
    ירוק- עם תרד, תפוח וספירולינה
    לבנבן- מנגו, שקים ופרוביוטיקה
    האוכל לא יקר, אפשר ב-7 ליש"ט לשבוע היטב.
    אתר: http://www.inspiral.co/cafe/

    3. בשוק קמדן לוק ישנו הוואן של רופרט, שם טעמנו את הראפ שלו שהיה קצת תפל ודל לטעמי.
    ממש קרוב אליו בין הדוכנים מצאנו דוכן שנקרא Sonita's kitchen. בו מצאנו אוכל בניחוח ביתי, טעים מאד ומטובל היטב. שלושת המנות הטבעוניות הן: תבשיל ירקות עשיר מאד, דאל ותבשיל חומוס עם ירקות מדהים.
    הכל מוגש יחד עם אורז.
    אתר: http://www.camdenlockmarket.com/shops/stalls/sonitas-kitchen/

    4. בכיכר פיקדילי מצאנו סופר שנקרא Whole foods ושם מצאנו איזור שלם טבעוני. יש שם גושי טופו מעושנים בכל מיני טעמים (ניסינו שני סוגים שהיו טעימים בטירוף), ממרחי סויה, גבינות סויה מגניבות לטוסטים ופיצות, שוקולדים ללא מוצרי חלב (אנחנו ניסינו את moo free שהוא ממש טעים) ועוד ועוד.
    לדעתי יש עוד סניפים של הסופר הזה.
    אתר: http://www.wholefoodsmarket.com/stores/list/uk

    5. רשת מסעדות חביבה (לא לצפות למשהו מדהים, אבל נחמד ומשביע) בשם Wasabi מגישה בעיקר סושי.
    אנחנו אכלנו שם תבשיל טופו שהיה טעים.
    מומלץ אם רעבים מאד ואין שומדבר אחר בסביבה.
    אתר: https://www.wasabi.uk.com/

    6. דבר אחרון: ביקרנו ב-Vantra המסעדה שנמצאת על רחוב אוקספורד והתאכזבנו נורא. האוכל דלוח וחסר תיבול. לא נהנו ולדעתנו יש מקומות טובים בהרבה.

    • אורי הגיב:

      תודה על המידע המפורט!! 🙂

    • טל הגיב:

      אני חזרתי ממש עכשיו מלונדון, ונתקלתי במקום שאת מדברת עליו, WHOLE FOODS MARKET, וזה המקום שישבתי בו לאכול כל יום מהרגע שגיליתי אותו.

      מדובר ברשת עולמית של שהיא סופרמרקט שיש בתוכו גם דוכני אוכל.

      יש שם אזור שבו אתם ממלאים לכם את הקופסא בכמה אוכל שאתם רוצים ואז משלמים לפי משקל. המחירים סבירים ואף זולים במקצת מהמסעדות בחוץ.

      המקום הזה רלוונטי לטבעונים במיוחד בגלל שהוא מוכר לא רק דברים טבעוניים וללא גלוטן בסופר הזה אלא שבדוכן האוכל תוכלו למצוא סלטים ומאכלים שהם טבעוניים לחלוטין, מעליהם כתוב שמדובר ב VEGAN או VEGETERIAN ומה המרכיבים של אותו מאכל.

      זה המקום הידידותי ביותר שיצא לי להיתקל בו בלונדון ויש לו מספר סניפים, אחד מהם עליו את, קארין, מדברת והוא בכיכר פיקדילי.

      למי שנוסע ללונדון, בכיכר פיקדילי יש מסך טלויזיה עצום, והסופרמרקט הזה נמצא בצד של המסך טלויזיה. כאשר אתם פונים לכיוון המסך, פנו שמאלה לתוך רחוב פנימי והמשיכו ישר אחרי חנות DONUTS. אל תפנו ימינה אחרי החנות DONUTS אלא המשיכו ישר ושם תראו שלטים ירוקים של WHOLE FOODS MARKET.

  12. יותם הגיב:

    תודה רבה לכן על הכתבה.
    עכשיו אני ב inspiral. רק תיקון קטן, הם פותחים ב 10 בבוקר ורק ביום ראשון ב 9.
    ויש בלונדון גם את סניפי
    wholefood market שיש להם ארוחות חמות וסלטים עם פירוט מה טבעוני ומה לא.

  13. ליאור הגיב:

    ראשית, תודה על פוסט נהדר ושימושי שעזר לי המון בביקור האחרון בלונדון (נוב' 2014).

    הנה שני הפני שלי בנוגע לאוכל בלונדון:
    1. Inspiral בקמדן – מקום פלצני ויקר אך ארוחת הבוקר האנגלית שמתוארת כאן בפוסט בהחלט שווה את זה, טעימה מאוד ומגוונת: ה-scrambled tofu נהדר והנקנקיה נהדרת גם היא. הרוטב של השעועית חלש אבל זה לא מאפיל על המנה. גם אני לא יכולתי להתאפק והזמנתי את עוגת ה"גבינה" שמומלצת כאן והיא שווה כל פני וכל קלוריה 😉 .
    2. Loving Hut – אכלתי בסניף ב-Archway את ארוחת הבופה והיה פשוט מזעזע, האוכל היה פשוט לא טעים. באתי עם חבר לא טבעוני והוא ממש לא נהנה, חשבתי שהוא קטנוני ואז גיליתי שהוא צודק, האוכל היה נורא (פרט לאורז הלבן ולתבשיל החומוס…). כמו כן המבחר היה ממש קטן והבופה לא הציע מנות אחרונות ואף לא סלט ירקות חיים אחד. בפאונד אחד יותר אכלנו במסעדה מעולה אחרת, ראו סעיף 3.
    3. יום לפני החוויה הרעה ב-Loving Hut הלכנו למסעדה הודית צמחונית שנקראת Ravi Shankar שנמצאת ב- Drummond St. 133-135, London NW1 2HL. תמורת בערך 7 פאונד קיבלנו בופה ע-נ-ק, כאשר חצי ממנו טבעוני והוא כולל סלטי ירקות, תבשילים רבים מנות אחרונות ופירות טריים. הריחות משכרים, האוכל נהדר, בקיצור – היה תענוג.
    4. הסושיה Wasabi המפוזרת ברחבי לונדון חביבה מאוד (היא לא טבעונית אך ויגן פרינדלי), לקחנו כמה סושונים טייק אווי והלכנו לשבת בפארק שהיה באיזור, היה בהחלט טעים.
    5. אכלנו במסעדת סושי חביבה מאוד בגולדרס גרין שנקראת SushiMania (גם היא לא טבעונית אך ויגן פרינדלי). יש להם ארוחת אכול כפי יכולתך ב-15.80 פאונד וניתן לבחור שם מנות ראשונות (החציל הקלוי ברוטב מיסו מ-ע-ד-ן וסלט הסושימאניה נפלא), מרקים (מרק המיסו טעים מאוד), נודלס (לא ניסיתי) סושי טעים (הבבטה טמפורה אליפות) ועוד. ביקרתי שם גם לפני שנתיים והחוויה נשארה דומה 🙂

    תהנו 🙂

  14. טל הגיב:

    שווה להצטרף לקבוצה הזו- http://www.meetup.com/londonvegan/
    זו קבוצה חברתית של טבעונים בלונדון שנפגשים פעם בשבוע שבועיים לאכול במקום אחר או לטיול קולינרי.
    נראה לי חוייה מקומית מגניבה.
    ההצטרפות היא בחינם.

השאר תגובה

טחינה גולמית מעודנת של בארכה
בית ספר לבישול טבעוני הראשון בישראל
אתגר 22+
אורי שביט בהרצאה TEDX

מתכוני וידאו

קציצות עדשים, בורגול ולימון כבוש קציצות עדשים, בורגול ולימון כבוש


זכויות יוצרים © 2017 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט