גרסה מיוחדת לטבעונים של המנה האיטלקית הקלאסית. כאן הם מוגשים עם קרם שעועית, ניתן להכין מטבלים נוספים כמו ממרח פלפלים או קרם שום. מצוין לאירוח או כפתיח לארוחה.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך דצמ - 24 - 2011 הוסף תגובות המשך

על ארוחת פאר מפתיעה שבסיומה מתכון קליל לכדורי ריזוטו איטלקיים

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך דצמ - 22 - 2011 25 תגובות המשך

גרסה טבעונית עוקצנית ל"צ'ילי נון קארנה", אפילו בלי תחליף לבשר

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך נוב - 20 - 2011 18 תגובות המשך

מנה מהירה בסגנון איטלקי, שאפשר גם להכין בשיטת ריזוטו, עם אורז או גריסים.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך נוב - 15 - 2011 הוסף תגובות המשך

חצילים הם מושלמים אבל החיים כנראה קצת פחות. ניסיון ראשון וטעים מאד לגרום לילד לאהוב חצילים מתוקים-חריפים של סתיו

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך נוב - 5 - 2011 11 תגובות המשך

מנה פשוטה ומהירה להכנה, גם אם אין לכם להבות ענק כמו במטבח של יריב מלילי ב"בית תאילנדי". הסוד בהקפצה הוא בחלוקת הירקות לשתי קבוצות – מתחילים עם הקשים יותר וממש בסיום מוסיפים את ה"רכים"

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך נוב - 4 - 2011 7 תגובות המשך
טופו עם ירקות של יריב מלילי מבית תאילנדי

הטופו הפך שלא בצדק לסמלה של כת הטבעונים, כמאכל האנמי והסגפני שמנוגד לכל הנאות החיים. אבל האמת הטעימה היא, שמדובר בסלע קיומו של המטבח האסייתי כבר 2000 שנה ובבסיס לאינסוף מנות נפלאות. מי אנחנו שנתווכח

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך נוב - 1 - 2011 42 תגובות המשך

מתכון פשוט פשוט, שבנוי על אלתור מחומרים זמינים בכל בית (לפחות בית שקונים בו טופו). את הירקות אפשר להחליף באיזה שרוצים, להוסיף נבטים ואפילו גרגירי תירס, להחסיר או להוסיף עשבי תיבול ובגדול – לשחק עם המתכון איך שבא לכם. אפשר אפילו, מה אתם יודעים, לוותר על הטופו. העיקר שהילדים יטרפו את זה.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך אוק - 22 - 2011 2 תגובות המשך

    המטבח הטבעוני שלי
    חגיגה טבעונית מאת אורי שביט
    אורי שביט בהרצאה TEDX
    אתגר 22+

    מתכוני וידאו

    עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד

    זכויות יוצרים © 2024 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט | אסטרטגיה שיווקית וקידום: דודי שרון | מדיניות פרטיות

    |