מתוקים, קינוחים ועוגות נהדרים, בלי אף מוצר מן החי, עם המון טעם וקורטוב של שחיתות
עוגת פירות קיצית וטארט שקדים עם פירות יער – שני מתכוני קונדיטוריה טבעונית מנצחים של טל האוזן
שתי סדנאות מיוחדות – בישול וקונדיטוריה – לקראת ראש השנה!
בואו ללמוד עם הקונדיטורית טל האוזן ואורי שביט איך אופים עוגות, מאפים ומתוקים נפלאים
אורי שביט מארחת את הקונדיטורית המוכשרת טל האוזן לסדנת מתוקים טבעונית
אורי שביט: היי מיכל, לא ניסיתי אבל יש לי תחושה שזה פחות מתאים להקפאה.אורי שביט: היי טניה, אני חוששת שהמנה הזו כבר לא מוגשת היום בשום מקום, היא הוגשה בעבר במסעדת זכאים.. לגבי החריפות, זה בהחלט עניין של טעם ובעיקר של הפלפל ...אורי שביט: יהההההה איזה כיף! יאללה שלחי תמונה של החביתה שתעשי בפעם הבאה :-)אורי שביט: איזה כיף לשמוע שאהבתם!! <3 שלחי תמונה בפעם הבאה שתהיה לי נחת :-)אורי שביט: היי אילנית, סליחה ומחילה! הייתי בויפאסנה ולכן רק עכשיו עונה.. אני חוששת שאפונה יבשה תניב תוצאה שונה לגמרי למרות שזה עקרונית יכול לעבוד. היי ...אורי שביט: לא בדקתי מה המינימום :-) אני לא הייתי יורדת מתחת לחצי כוס (רבע בהיר ורבע כהה). הן אכן עוגיות מתוקות (את לא רוצה לדעת כמה סוכר לבן שמים בהן בגרס ...אורי שביט: היי, סליחה על האיחור ותודה! אפשר להחליף אותו בעשב תיבול אחר מאותה משפחה כמו אורגנו טרי או פשוט טימין, זה יהיה מעולה לדעתי.
דנה: אני ממש רוצה לנסות את מרק החצילים, הוא נשמע מאד מסקרן :) רק התייעצות- אם אנחנו לא חובבי מרווה, יש לך רעיון לעשב תיבול אחר שיכול להוסיף עניין ...
צפנת: היי:) כמה אפשר להוריד מהסוכר? כשאני עושה בכמות יותר גדולה עוגיות רגילות אני שמה רבע כוס סוכר בסך הכל וזה עדיין מתוק.
מזליקה: שלום אורי וגלעד רציתי לשאול האם במיו חושבים על הדאוטריום שנמצא הרבה בים ובטח במים המותפלים שלנו בברז לפני כחודש ויותר הם גם היו עכורים מא ...
במקום לזניה: מאפה זריז של טופו וירקות בסגנון איטלקי
זכויות יוצרים © 2019 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
