נולדתי עם פחד קמאי ולא מוסבר מרעב. הנה עוד ארוחה טבעונית פשוטה שהצליחה לפוגג אותו בקלות

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך אפר - 27 - 2012 12 תגובות המשך

אני אוהבת את הטעמים הטבעיים העדינים של הקדרה הירוקה הזאת, אבל מי שמעדיף תיבול עז יותר יכול להוסיף לרוטב חומץ בלסמי לחמיצות, סילאן למתיקות או פלפל חריף ל, נו, אתם יודעים מה.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך אפר - 24 - 2012 תגובה אחת המשך

לתפוס ארטישוקים לפני שהם נעלמים, ירקות שורש שימיהם היפים הולכים ומסתיימים ושום טרי שעדיין מסתובב בדוכנים, ולטמון בקדרה ריחנית אחת

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך אפר - 20 - 2012 3 תגובות המשך

ממלאים סיר במיטב תוצרת האדמה ונותנים לה לעשות את שלה בתנור, כך שכל ירק ממשיך לשמור על מרקמו וטעמיו המובחנים. אפשר להכין יום מראש, לערבב ולחמם לקראת ההגשה, בתנור או על הכיריים.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך אפר - 10 - 2012 18 תגובות המשך

מנה ראשונה חגיגית, מפתיעה וקלה להכנה. האפייה מרככת את הקולרבי והופכת אותו לנימוח ומתקתק

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך אפר - 5 - 2012 תגובה אחת המשך

לא תמצאו כאן קציצה דמויית גפילטע או קניידלך טבעוניים, אלא מתכונים מן הצומח, שחוגגים את השפע של עונת האביב ואת היציאה הפרטית שלי מעבדות לחירות

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך אפר - 2 - 2012 37 תגובות המשך

אחת המנות המוצלחות שטעמתי במסעדה, בגרסה טבעונית נטולת גבינה ומועשרת בקוביות טופו מטוגנות. הכי כיף לגלגל את פרוסות הקולרבי עם התוספות כמו רול ולאכול (או להאכיל) בידיים. השמנים מעניקים למנה טוויסט מיוחד, אבל אם אין – גם שמן זית יעשה את העבודה. ראשונה קלילה, מרהיבה ומרעננת.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך דצמ - 29 - 2011 הוסף תגובות המשך

אוכל טבעוני קליל וכיפי זה כבר מזמן לא בעיה. אבל מה מכינים כשבאמת רוצים להשקיע ולהרשים? השף החדש של מסעדת "קבלייר" הפתיע את אורי שביט עם ארוחת שלוש מנות חגיגית על טהרת הטבעונות, כדי לפתוח שנה טובה וטעימה במיוחד

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך דצמ - 28 - 2011 18 תגובות המשך
סדנת בישול טבעונית
המטבח הטבעוני שלי
סוגת חמין
אורי שביט בהרצאה TEDX
אתגר 22+

מתכוני וידאו

עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד

זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט

שינוי גודל גופנים
ניגודיות