ביסטרו קלאסי שהוא מוסד תל אביבי ידוע, שמציע מנות עונתיות מוקפדות באוריינטציה בריאותית

לירקות האלה יש טעם אדמתי מתקתק ועשיר, קרם הגזר הוא בריכה כתומה של בריאות וקרם המקדמיה הוא מלך הדיפים החדש

מרק בצבע שחור מבריק, קרמי וסמיך ובעל טעמים עמוקים חרפרפים