מפגש בין שף עילי מוביל לשף צמחוני-טבעוני הוליד תפריט מוקפד, שיוגש בימים הקרובים ב"טאיזו" הנחשבת
הטבעוניות שנהנות יותר חוגגות שנתיים בחאפלה גרוזינית בננוצ'קה
יש חיה כזאת גורמה טבעוני. בארצות הברית למשל, ישנן שפע מסעדות עיליות ומתוחכמות שלא תמצאו במטבחן ולו מוצר אחד מן החי. ב"כתית" זה קרה במשך ערב נפלא אחד
לראשונה בישראל: מסעדת "כתית" מציעה תפריט טעימות טבעוני של 8 מנות. השף מאיר אדוני מספר מה עמד מאחורי ההחלטה
אורי שביט: בשמחה! אני חושבת שבכל האתר אין אף מתכון עם מוצרים מהסוג הזה, יש עוגת גבינה פירורים לא שלי לדעתי עם טופוטי (כי זה מה שהיה אז) ותכלס גם זה משהו שאני לא נוגעת בו :-) ...
מיכאל: כל כך נכון, ותודה על המתכון הזה, כי בכל השאר שמצאתי יש שמנת צמחית ואינסטנט פודינג...🤢אורי שביט: היי אילנה, אפשר להוסיף עוד אפונה ירוקה וירוקים ואפשר פשוט לוותר על הפול
אילנה: אוף אין לי איפה למצוא פול ירוק )גרה בצפון אמריקה), יש משהו אחר שמומלץ במקום? אפשר לוותר?אורי שביט: כן 🙂
יוסי: אפשר להשתמש באפונה ירוקה יבשה במקום?אורי שביט: היי חנה, לא נפגעת, זו דעתי בלבד 🙂 שמחה שאת אוהבת את המתכון!
חנה ארמל: אורי יקרה !!
אין צורך חלילה להיפגע לגבי שימורי החומוס .כמו שמשרד הבריאות מגיע לאט לאט לבדיקות יגיעו גם לחומוס בשימורים !!
גם כשאני מבשלת חומוס אחרי השרייה שופכת פעמים מים רותחים ומסננת ועדיין נשאר מהבישול מי חומוס טובים !!
המתכונים שלך מעולים וניס ...אורי שביט: יא איזה כיף לשמוע!!חנה: אורי יקרה !!
הקניידלך שלך עם הקורנפלור פשוט נהדרים וטעימים ואין עליהם כמה הם טעימים ובאמת עננים תודה לך !!
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
היי, אני אורי שביט – עיתונאית אוכל, מדריכת סדנאות בישול, מרצה ויועצת קולינארית, ועורכת בלוג מתכונים טבעוניים עם המון אהבה. מזמינה אתכם אלי למטבח 🙂
זכויות יוצרים © 2024 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט | אסטרטגיה שיווקית וקידום: דודי שרון | מדיניות פרטיות
|
