הסלט האהוב עלי מהילדות, בגרסה קצת אחרת עם מיונז טבעוני מעושן
ארכיון מחברים
סדרת מפגשים ראשונה מסוגה המיועדת למי שמתמודדים עם מחלות כרוניות ולכל מי שמתעניין במעבר לאורח חיים בריא יותר
חיתוכיות לימוניות, מתוקות ועסיסיות שיביאו לכם המון שמחה
לונדון טסה קדימה בשלוש השנים האחרונות, והפכה לבירה טבעונית מטורפת שעוד רגע עוקפת את תל אביב. אם יש לכם התלבטות לאן לטוס הקיץ, היא נגמרה
סדנה מיוחדת וטעימה במיוחד של מנות אסייתיות מן הצומח. אל תחמיצו!!
מנחם הורוביץ נתן לי אתגר להכין פלאפל מצרי. נדמה לי שעמדתי בו בכבוד
לחמניות מאודות, רכות ומתקתקות הן החולשה שלי מאז שהיית בת עשרים. הפעם טמנתי בהן פרוסות עסיסיות של טופו פיקנטי ברוטב אדום ופסטו ממכר של כוסברה ובוטנים. אזהרה: מהביס הזה אין דרך חזרה הוי, אמסטרדם. אמסטרדם שהכירה לי את אחד מפלאי עולם, את הפחמימה האולטימטיבית, את העונג הרך והענני ביותר שאתם יכולים לדמיין ביותר כריך – לחם (או לחמניה) מאודה. זאת היתה אחת ממסעדות הפועלים הסורינאמיות הקטנות שאכלתי בה כשהתגוררתי בעיר, אי שם בסביבות גיל 20. הלחם היה ממולא (מעדיפה לא […]
הזמנה להציג בתערוכת אוכל ואמנות הולידה מתכון לקוביית שוקולד פרה ענקית שעשויה משוקולד ושומשום
