מתכון לאורז אפוי בתנור הכי טעים, רך ועסיסי שהכנתם
הטריק של המתכון הוא שבסיס המג'דרה נשמר – מכינים את המג'דרה ומשתמשים בחצי ממנה לתערובת הקציצות
רביד גילה לי בסוד איך הוא מכין המבורגר טבעוני מושלם, והנה מיד אני רצה לספר לחבר'ה. לך תסמוך על טבעוניות
אורי שביט: היי סביון, לא ניסיתי האמת - ברור שזה ייצא מרציפן מנוקד :-) אבל גם המרקם של הקליפות פחות חלק ועלול לצאת קצת יותר גרגרירי. עדכני אם תנסי
סביון: למה צריך שקדים מולבנים? מה קורה אם אני משתמשת בשקדים עם הקליפה שלהם?אורי שביט: היי אלינה, כדי שהנשיקות יישמרו היטב צריך לקרר אותן לחלוטין ולהעביר לכלי אטום היטב מלחות. הן תישמרנה כך כשבוע עד שבוע וחצי.אורי שביט: איזה כיף!אורי שביט: היי, לא ניסיתי אבל נשמע לי שזה צריך לעבוד :-)
שובל: נראה מהממם, אפשרי להכין גם תבניות קטנות של מאפינס?אורי שביט: כן אפשר להכין אותו כמו גנאש או כל ציפוי שוקולד אחר שאת מעדיפה.. העיקר שיהיה עוד שוקולד :-)אורי שביט: תענוג לשמוע!!אורי שביט: תודה על המשוב ורד!! איזה כיף :-)
ורד: זה אחלה בצק לאוזני המן
במקום לזניה: מאפה זריז של טופו וירקות בסגנון איטלקי
זכויות יוצרים © 2019 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
