פלאפל עדשים עם בוגול

שילוב מוצלח של קטנית ודגן מוליד פלאפל פריך מבחוץ, רך מבפנים ובעיקר ממש טעים

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך יונ - 23 - 2020 2 תגובות המשך
קציצות קינואה וספגטי זוקיני של יואב שוורד

ארוחת צהריים טעימה, מזינה ומשביעה עם קציצות שגם הילדים יטרפו

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מאי - 5 - 2020 10 תגובות המשך
קציצות אפויות של שעועית לבנה וחוביזה

עת שדה החוביזה הירוק מתחיל ללבלב, מיהרתי לאמץ צרור יפה הביתה, לקצוץ היטב ולטמון בתערובת קציצות. באין שדה מתחת לבית, התערובת תקבל בברכה את הירוקים האהובים עליכם שפר עלי מזלי והבית שלי בשנים האחרונות ממוקם ממש על פינת פארק ענקי, בחלקו הפראי והלא מטופח. זאת החצר האחורית שלנו (ושל שלושת הכלבים, כמובן), פיסה אחרונה של טבע בלב העיר, שאפשר למצוא בה ברווזים ושחפים, תנים ודררות צבעוניות וכמובן לא מעט אנשים וכלבים. כשהאוויר מתקרר והגשמים מתחילים לרדת, אדמת הבור שקרויה בפינו […]

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך ינו - 7 - 2019 4 תגובות המשך

קציצות עבות, גם פריכות וגם נימוחות, שאפשר לאכול כמו שהן או בין חצאי לחמניות מתקתקות

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מאי - 11 - 2013 193 תגובות המשך

עוד מתחרות על תואר קציצות הקטניות הטעימות ביותר

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 27 - 2013 96 תגובות המשך

נדבקות מצוין, לא מתפרקות בטיגון, עסיסיות וטעימות בטירוף

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 20 - 2013 49 תגובות המשך

המורשת מעיראק, הניחוחות מהודו, התוצאה – יציר כלאיים טעים ומשביע ואפילו לא מאד כבד

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 20 - 2013 4 תגובות המשך

חשוב לשמור על העסיסיות של תערובת הקציצות ולא לחשוש מהתפרקות – העמילנים שבקטניות הם כנראה הדבק החזק ביותר של הטבע

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 17 - 2013 10 תגובות המשך
סדנת בישול טבעונית
סדנת בישול דיגיטלית עם אורי שביט
המטבח הטבעוני שלי
אורי שביט בהרצאה TEDX
אתגר 22+

מתכוני וידאו

עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד

זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט

שינוי גודל גופנים
ניגודיות