קציצות אפויות של שעועית לבנה וחוביזה

עת שדה החוביזה הירוק מתחיל ללבלב, מיהרתי לאמץ צרור יפה הביתה, לקצוץ היטב ולטמון בתערובת קציצות. באין שדה מתחת לבית, התערובת תקבל בברכה את הירוקים האהובים עליכם שפר עלי מזלי והבית שלי בשנים האחרונות ממוקם ממש על פינת פארק ענקי, בחלקו הפראי והלא מטופח. זאת החצר האחורית שלנו (ושל שלושת הכלבים, כמובן), פיסה אחרונה של טבע בלב העיר, שאפשר למצוא בה ברווזים ושחפים, תנים ודררות צבעוניות וכמובן לא מעט אנשים וכלבים. כשהאוויר מתקרר והגשמים מתחילים לרדת, אדמת הבור שקרויה בפינו […]

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך ינו - 7 - 2019 הוסף תגובות המשך

קציצות עבות, גם פריכות וגם נימוחות, שאפשר לאכול כמו שהן או בין חצאי לחמניות מתקתקות

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מאי - 11 - 2013 189 תגובות המשך

עוד מתחרות על תואר קציצות הקטניות הטעימות ביותר

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 27 - 2013 96 תגובות המשך

נדבקות מצוין, לא מתפרקות בטיגון, עסיסיות וטעימות בטירוף

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 20 - 2013 45 תגובות המשך

המורשת מעיראק, הניחוחות מהודו, התוצאה – יציר כלאיים טעים ומשביע ואפילו לא מאד כבד

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 20 - 2013 4 תגובות המשך

חשוב לשמור על העסיסיות של תערובת הקציצות ולא לחשוש מהתפרקות – העמילנים שבקטניות הם כנראה הדבק החזק ביותר של הטבע

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 17 - 2013 10 תגובות המשך

חמדה מנזילבסקי לבית מרקדו מכינה סדר פסח סורי כהלכתו שמתאים גם לבנות הטבעוניות שלה, עם מתכונים ביתיים נפלאים שעשו את כל הדרך מדמשק

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 17 - 2013 17 תגובות המשך

קציצות שלמדתי להכין מחברתי אורלי, שגילתה לי את סוד ההדבקה ללא הדבקה של קציצות מושלמות מקטניות

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך פבר - 19 - 2013 77 תגובות המשך
סדנת בישול טבעונית
המטבח הטבעוני שלי
אורי שביט בהרצאה TEDX
אתגר 22+

מתכוני וידאו

במקום לזניה: מאפה זריז של טופו וירקות בסגנון איטלקי במקום לזניה: מאפה זריז של טופו וירקות בסגנון איטלקי

זכויות יוצרים © 2019 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט

Free WordPress Themes, Free Android Games
שינוי גודל גופנים
ניגודיות