את הקייל או התרד אפשר או להחליף בירקות כמו זוקיני או חצילים פרוסים דק, אבל לרוב הילדים פחות אוהבים
יהלומה מדגישה את הצורך באיזון הטעמים של המילוי ומוסיפה שגם הרוטב צריך להיות מעט חמצמץ, אך לא יותר מדי
אפשר לשחק עם מגוון הירקות, להכין במחבת גדולה אחת ולהגיש למרכז השולחן
המרקם שמייצרת הטחינה הגולמית והשילוב שלה עם טעמי החיטה המעושנים פשוט מושלמים
כשהוא חם הוא טעים וממלא, כמעט קדרתי, וכשהוא קר הוא הופך לסלט כיפי ונגיס
מדובר בממולאים, כן? כל הקסם הוא לנסות לאלתר, לשפר ולגוון בטעמים בשיטת "לפי העין" הידועה
אוכל מהיר הוא ממש לא שמו השני של הג'אנק פוד. יש מאכלים נפלאים, בריאים וטעימים שאפשר להכין ממש בזריזות, מחומרים זמינים שמסתתרים אצלכם בארון
ישראלים מתים על אוכל איטלקי, כי הוא דומה מאד לאוכל שלנו. יש בו המון שמש, עגבניות עסיסיות וטעמים עזים ורעננים שמתאימים לנו פיקס
