אצות-ים שגדלות על היבשה? יש דבר כזה והוא קורה רק בישראל. חזרתי מביקור בחוות Seakura ואצתי למטבח
מזג האוויר לא ממש מאפשר לשהות יותר מדי זמן במטבח, אבל זה לא אומר שאנחנו לא רעבים. הנה פתרון מאולתר וזריז לארוחה עונתית נהדרת
הפול מעניק קרמיות חלבית לתבשיל, ומי הבישול משמשים נוזלים עמילניים מושלמים לבישול הריזוטו. יחד הם יוצרים ארוחת חורף מקומית נהדרת, כבדה, נעימה וטעימה
על אף הדימוי המחמיר והמתנזר, טבעונות היא ממש לא בהכרח בריאותנות. אז איך זה קורה שהחוצפנית הזאת ממשיכה להתגנב אלי כל הזמן לצלחת, שלא לומר לסיר החמין?
גם בישלתי פול וגם גיליתי קרבה בלתי צפויה בינו לבין אגוז שאני מאד אוהבת. התוצאה: קדרת חורף מתקתקה ומפנקת
תבשיל שמשלב טכניקות וטעמים ממזרח ומערב. התוצאה: אורז מלא הכי טעים ועסיסי שטעמתם
עדי עליה שולחת כל הדרך מתאילנד מתכון פיוז'ן מפתיע וטעים שמחבר אורז מלא עם ירקות וחלב קוקוס
חצילים הם מושלמים אבל החיים כנראה קצת פחות. ניסיון ראשון וטעים מאד לגרום לילד לאהוב חצילים מתוקים-חריפים של סתיו
