מנה אביבית נהדרת שמתאימה לשבועות ולכל ימות השנה
התחקיר המטריד בעניין ההורמונים בחלב מצטרף לשורה של סיבות, שגרמו לי ולרבים אחרים להפסיק לצרוך את מוצריו
במקור מכינים את הפוקצ'ה מקמח לבן, אני שילבתי קמח מלא ואת הבצק ניקדתי בעלי זעתר טריים. התוצאה היא כאילו-פיצה פריכה ונפלאה.
כוכבי החג לא אמורים להיות הגבינות ומעדני החלב, אלא מיטב תנובת האדמה המקומית. גם השנה אני חוגגת שבועות עם שבעת המינים
מאפים טבעוניים מהירים, קלים להכנה וטעימים להפליא
מאפים פריכים ומלאים בכל טוב לצד סלט צבעוני במיוחד, בדיוק מה שצריך כדי להפתיע את האורחים בליל שישי או להתפנק ולפנק בבראנץ' של שבת
