צילום: אנטולי מיכאלו ל"לאישה", סגנון: ענת לבל פרויקט הגזר שלי למגזין "לאישה" הוליד כמה מתכונים שאני מאוד אוהבת ומזמן הגיעה השעה שיצטרפו לבלוג. המתכון הזה מופיע גם בספר "חגיגה טבעונית" לצד מתכוני "ירקות רושם" אחרים – כאלה שאנחנו גאים לשים במרכז הצלחת ולהפוך לכוכבים הראשיים. המנה הזו היא מחווה לנקניקיית הגזר המפורסמת של מסעדת "מיס קפלן" האהובה שהיתה לי זכות להקים לפני קצת יותר מעשור (יואו הזמן באמת עף!). למתכון הקודם מהכתבה: חומוס גזר ועדשים כתומות גזרים מעושנים על קרם […]

ירקות הם פאר היצירה של הטבע והגשת ירקות שלמים לשולחן היא ללא ספק דרך נהדרת להרשים את האורחים שלכם. קבלו מתכון של כרובית שלא ישאיר איש אדיש

לביבות רכות ואווריריות שיזכו לתואר המנצחות של החג

אוסף של ירקות חיים ומבושלים, דגנים וקטניות, שהופכים לפסיפס צבעוני בקערה אחת

קציצות-לביבות רכות ועסיסיות, שקשה להחליט מה הן יותר – טעימות או בריאות

עופו על זה! קארי ירקות וטופו טבעוני, כשר פרווה, ללא גלוטן שהוא גם עשיר ומלא טעם וגם מהיר וקל להכנה

תעשו לעצמכם ולקינואה שלכם הכי טוב – הכניסו אותה עם חברים טעימים לתנור

מתכון לאורז אפוי בתנור הכי טעים, רך ועסיסי שהכנתם