ירקות

הפטריות האלה כל כך בשרניות שהמנה הזאת יכולה לגמרי לככב כעיקרית עם תוספת, אבל כמובן גם כתוספת או כמנה ראשונה

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך ינו - 3 - 2012 הוסף תגובות המשך

לסופט-שיטאקי יש מרקם מדהים והן בהחלט יכולות למלא מקום של בשר אצל מי שהתחושה הבשרנית חסרה לו. בלי קשר, מדובר במנה מתוקה-מלוחה-חריפה פשוטה וטעימה

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך ינו - 3 - 2012 הוסף תגובות המשך

אחת המנות המוצלחות שטעמתי במסעדה, בגרסה טבעונית נטולת גבינה ומועשרת בקוביות טופו מטוגנות. הכי כיף לגלגל את פרוסות הקולרבי עם התוספות כמו רול ולאכול (או להאכיל) בידיים. השמנים מעניקים למנה טוויסט מיוחד, אבל אם אין – גם שמן זית יעשה את העבודה. ראשונה קלילה, מרהיבה ומרעננת.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך דצמ - 29 - 2011 הוסף תגובות המשך

מנה מהירה בסגנון איטלקי, שאפשר גם להכין בשיטת ריזוטו, עם אורז או גריסים.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך נוב - 15 - 2011 הוסף תגובות המשך

שיטה פשוטה וטעימה להכנת חצילים מקורמלים, מתוקים-חריפים והכי טעימים על אורז מלא או לבן.

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך נוב - 5 - 2011 תגובה אחת המשך

מנה פשוטה ומהירה להכנה, גם אם אין לכם להבות ענק כמו במטבח של יריב מלילי ב"בית תאילנדי". הסוד בהקפצה הוא בחלוקת הירקות לשתי קבוצות – מתחילים עם הקשים יותר וממש בסיום מוסיפים את ה"רכים"

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך נוב - 4 - 2011 5 תגובות המשך
סדנת בישול טבעונית
המטבח הטבעוני שלי
סוגת חמין
אורי שביט בהרצאה TEDX
אתגר 22+

מתכוני וידאו

עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד

זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט

שינוי גודל גופנים
ניגודיות