כשהוא חם הוא טעים וממלא, כמעט קדרתי, וכשהוא קר הוא הופך לסלט כיפי ונגיס

רשמים, צילומים ומתכונים מהממים מהסדנה הראשונה של יוסי שטרית ושלי. לא לטבעונים בלבד

איך הפסקתי לאכול מוצרי חלב והתחלתי לחגוג את שבועות כחג הקציר, חגה של תנובת הארץ

הטעם המעושן והאגוזי של החיטה הירוקה גורם לתבשיל הפשוט הזה להפוך למנה מרהיבה ועמוקת טעמים

חיטה ירוקה (פריקי) נמכרת בטריותה העסיסית רק פעם אחת בשנה. עכשיו