בצק עלים צמחי ממולא בכרובית עם חלב קוקוס, תפוחי אדמה עם שומר וחצילים עם ארטישוק

בורקס טבעוני אולי לא תמצאו בכל דוכן, אבל כמה קל להכין אותו בבית! מעיין נדיר הנדירה מדגימה בהצלחה ויש גם קינוח

בזכות הטבעונות גיליתי את המנות היותר-מצוינות, שהסתתרו בחלק הצמחוני של התפריט של הסינית האהובה עלי – והתחלתי ליהנות יותר!

חצילים הם מושלמים אבל החיים כנראה קצת פחות. ניסיון ראשון וטעים מאד לגרום לילד לאהוב חצילים מתוקים-חריפים של סתיו