ביס מושלם שכולו שוקולד שהכי קל להכין והכי מהר לאכול
ארכיון פוסטים מרץ, 2013
המורשת מעיראק, הניחוחות מהודו, התוצאה – יציר כלאיים טעים ומשביע ואפילו לא מאד כבד
אורז מלא, קינואה אדומה ושני סוגי שעועית מככבים בחמין בריא ונפלא
ת הבצק הפריך החלפתי בבצק פילאס ואת המלית יצרתי משקדים ותפוחים. הפאי הזה יעבוד מצוין גם עם פירות כמו נקטרינה או אגסים.
דלעת הערמונים ממש מקרימה את ה"ריזוטו", שאפשר כמובן להכין בשיטה הרגילה עם אורז
המרקם הקרמי של דלעת הערמונים הצלויה פשוט מבקש להימרח על לחם טוב, אבל יהיה מצוין אפילו כתוספת
התמונה של הצלי הזה, רגע לפני שנכנס לתנור, היא כלום לעומת הטעם העשיר של הירקות הנימוחים ודלעת הערמונים המלכותית שיצאו ממנו בסוף
את המאפה מרכיבים יום או יומיים תמימים לפני האפייה ושומרים במקרר. הזמן שחולף מאפשר לדפי הלזניה לספוג לאט את מיצי הרוטב והירקות
